3943-89-3
中文名称
3,4-二羟基苯甲酸乙酯
英文名称
Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate
CAS
3943-89-3
EINECS 编号
223-529-0
分子式
C9H10O4
MDL 编号
MFCD00002199
分子量
182.17
MOL 文件
3943-89-3.mol
更新日期
2024/11/18 09:04:33
3943-89-3 结构式
基本信息
中文别名
3,4-二羟基苯甲酸乙酯3,4-二羟基苯基酸乙酯
3,4一二羟基苯甲酸乙酯
原儿茶酸乙酯
英文别名
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTERETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE
ETHYL PROTOCATECHUATE
PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER
RARECHEM AL BI 0069
3,4-dihydroxybenzate ethyl ester
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 97%
3,4-DIHYDROXYBENZOIC ACID ETHYL ESTER 98+%
ETHYL 3,4-DIHYDROXYBENZOATE (PROTOCATECHUIC ACID ETHYL ESTER)
Benzoic acid, 3,4-dihydroxy-, ethyl ester
EDHB
所属类别
食品添加剂: 抗氧化剂物理化学性质
外观性状白色或浅棕黄色结晶性粉末。无臭或微有酚臭。味微苦。熔点132～135℃。不溶于水，溶于乙醇。
熔点132-134 °C(lit.)
沸点275.56°C (rough estimate)
密度1.2481 (rough estimate)
蒸气压0-9.4Pa at 20-120℃
折射率1.4500 (estimate)
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许）
酸度系数(pKa)8.19±0.18(Predicted)
形态结晶粉末
颜色淡黄色至米色
气味 (Odor)at 100.00?%. phenolic
水溶解性Insoluble in water. Soluble in ethanol.
BRN2097435
InChIKeyKBPUBCVJHFXPOC-UHFFFAOYSA-N
LogP1.4 at 35℃ and pH6.6
表面张力74.7mN/m at 1g/L and 20℃
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36-S37/39
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant
海关编码29053990
应用领域
用途一
用作食品添加剂、医药中间体等用途二
抗氧化剂。参考质量标准
FAO/WHO，1992▼
▲
氯化有机物(以c1计)
≤100mg/kg
游离酸(以原儿茶酸计)
≤0.5%
常见问题列表
简介
原儿茶酸乙酯又称3,4-二羟基苯甲酸乙酯，是原儿茶酸与乙醇形成的酯，可在花生的种皮中发现，在葡萄酒中也有发现。
制备
将15.4g(0.1mol)3,4-二羟基苯甲酸和200mL无水乙醇加入到500mL烧瓶中，在不断搅拌下慢慢滴加5mL质量分数98％的浓硫酸。混合物加热回流，TLC跟踪反应，减压蒸去80％体积的溶剂，用30mL乙酸乙酯和25mL水稀释，水层用300mL乙酸乙酯萃取，合并有机层，用饱和NaHCO3水溶液、饱和食盐水洗涤，无水Na2SO4干燥，过滤，减压脱溶，得3,4-二羟基苯甲酸乙酯15.8g，产率86.8％。
鉴别试验
溶解性 不溶于水；溶于乙醇(0T-42)。熔程132～135℃。按常规方法测定。
取试样0.5g溶于l0ml氢氧化钠试液(TS-224)后蒸馏。取澄清初馏液4ml，加等体积的氢氧化钠试液和2～3滴碘试液(TS-124)，加热此溶液，应有碘仿气味释出。
取试样0.1g溶于5ml乙醇，加1滴稀氯化铁试液(TS-103)，应呈绿色。
将试验3中的蒸馏残留物酸化，将沉淀重结晶，其熔程为190～194℃(同时分解)。
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
3,4-二羟基苯甲酸乙酯Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate, 97%(3943-89-3)
Sigma Aldrich
3943-89-3(sigmaaldrich)