72968-50-4

中文名称酸橙提取物

英文名称 BITTER ORANGE

CAS 72968-50-4

更新日期 2025/02/10 09:06:18

72968-50-4 结构式

基本信息物理化学性质安全数据制备方法应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

苦橙花
橙花净油
橙花,苦
酸橙提取物
橙花提取物
苦橙油,冷榨品
苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)皮提取物
苦橙(CITRUS AURANTIUM AMARA)花提取物

英文别名

FEMA 2823
BITTER ORANGE
Neroli extract
ORANGE OIL BITTER
Orange, sour, ext.
Orange,sour,extract
ORANGE FLOWER ABSOLUTE
Orange, sauer, Extrakt
Orange oil，bitter，coldpressed
ORANGEOIL,BITTER,COLDPRESSED,FCC

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料

物理化学性质

外观性状橙黄或橙红色油状液体。呈酸橙(Seville orange)特殊香气和芳香性苦味。会受光线的影响。醇溶液的石蕊试验呈中性。对强酸、强碱不稳定。易溶于水，可与无水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯及非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。

密度0.927 g/mL at 25 °C

FEMA2636

折射率n20/D1.483

闪点>100℃

气味 (Odor)at 100.00 %. sweet floral orangeflower petitgrain hyacinth honeysuckle citrus rind spicy honey

香型floral

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS02,GHS07,GHS08,GHS09

警示词危险

危险性描述H315-H317-H411-H304-H226

防范说明P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362

制备方法

方法1

由芸香科植物酸橙(Citrus aurantium或C?bigaradia)的成熟新鲜果皮经冷榨而得。得率约占全果0.15%～0.4%。主要产于西印度、意大利、巴西和西班牙，我国亦有少量生产。

应用领域

参考质量标准

FCC，1996

▼

▲

醛含量(以癸醛C10H20O计)

0.5%～1.0%

旋光度

+88°～+98°

重金属(以Pb计，GT-16-2，试样500mg)

≤0.004%

铅(GT-18)≤10mg

折射率(n_D²⁰)

1.472～1.475

蒸发残渣(OT-39，试样5g，加热时间4.5h)

2 %～5%

相对密度(d₂₅²⁵)

0.845~0.851

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)．

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料67；冷饮71；糖果150；焙烤食品110；布丁类300；胶姆糖500；酒类4.0。