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88901-42-2

中文名称 罗汉果皂苷ⅢA1
英文名称 Mogroside ⅢA1
CAS 88901-42-2
分子式 C48H82O19
分子量 963.17
MOL 文件 88901-42-2.mol
更新日期 2024/07/04 17:29:17
88901-42-2 结构式 88901-42-2 结构式

基本信息

中文别名
罗汉果皂苷ⅢA1
罗汉果苷 III A1
罗汉果皂苷 III-A1
罗汉果皂苷IIIA1,对照品,
英文别名
Mogroside ⅢA1
Mogroside Ⅲ-A1
Mogroside III A1
β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-3,11,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→6)]-
所属类别
生物化工：植物提取物

物理化学性质

沸点1059.6±65.0 °C(Predicted)
密度1.40±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
酸度系数(pKa)12.82±0.70(Predicted)
形态粉末
颜色White to off-white

常见问题列表

生物活性
Mogroside III-A1 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside III-A1 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
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