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88901-45-5

中文名称 罗汉果皂苷ⅡA2
英文名称 Mogroside II A2
CAS 88901-45-5
分子式 C42H72O14
分子量 801.02
MOL 文件 88901-45-5.mol
更新日期 2024/03/10 10:00:01
88901-45-5 结构式 88901-45-5 结构式

基本信息

中文别名
罗汉果皂苷ⅡA2
罗汉果苷 II A2
罗汉果皂苷 II-A2
英文别名
MogrosideⅡA2
mogroside ⅡA2
Mogroside II A2
β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,24,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-3-yl 6-O-β-D-glucopyranosyl-
b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-11,24,25-trihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-3-yl6-O-b-D-glucopyranosyl- (9CI)
所属类别
生物化工：植物提取物

物理化学性质

沸点914.2±65.0 °C(Predicted)
密度1.33±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
酸度系数(pKa)12.89±0.70(Predicted)
形态粉末
颜色White to off-white

图谱信息

图谱信息
罗汉果皂苷ⅡA2(88901-45-5)核磁图(1HNMR)

常见问题列表

生物活性
Mogroside II-A2 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside II-A2 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
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