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十四醛

简介 理化性质 使用限量 十四醛 试剂级价格
十四醛, 104-67-6, 结构式
十四醛
CAS号:
104-67-6
英文名:
Undecan-4-olide
英文别名:
GAMMA-UNDECALACTONE;γ-Undecalactone;γ-Undecalactone;ALDEHYDE C-14;PEACH ALDEHYDE;5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone;γ-Unsecalactone;δ-Undecalactone;Peach;FEMA 3091
中文名:
十四醛
中文别名:
桃醛;蜜桃香基;肉豆蔻醛;天然桃醛;十一碳內酯;桃醛/AR;十一烷酸内酯;丙位十一内酯;γ-十一内酯;Γ-十一内酯
CBNumber:
CB00123389
分子式:
C11H20O2
分子量:
184.28
MOL File:
104-67-6.mol

十四醛化学性质

熔点:
164～166℃
沸点:
164-166 °C/13 mmHg (lit.)
密度:
0.949 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压:
0.274Pa at 25℃
FEMA:
3091 | GAMMA-UNDECALACTONE
折射率:
n20/D 1.451
闪点:
>230 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
溶解度:
Insoluble in water
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless
比重:
0.944 (20/4℃)
气味 (Odor):
at 100.00 %. fruity peach creamy fatty lactonic apricot ketonic coconut
香型:
fruity
水溶解性:
158mg/L at 20℃
JECFA Number:
233
BRN:
81943
LogP:
3.6 at 25℃
CAS 数据库:
104-67-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2(3H)-Furanone, 5-heptyldihydro-(104-67-6)
EPA化学物质信息:
5-Heptyldihydro-2(3H)-furanone (104-67-6)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38-52/53
安全说明: 26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Germany: 3
RTECS号: YQ2485000
TSCA: Yes
海关编码: 29322090
毒性: The acute oral LD50 in rats was reported as 18.5 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). Fatty infiltration of liver parenchymal cells occurred in rats fed 13-115 mg y-undecalactone for 5-9 days (Shillinger, 1950).

十四醛 MSDS


gamma-Undecanolactone

十四醛性质、用途与生产工艺

简介

十四醛又称，化学名称γ-十一内酯，属于内酯化合物，为无色至浅黄色粘稠液体，具有强烈的桃子香气，是一种重要的内酯香料，在桂花、茉莉、栀子花、铃兰、橙花、白玫瑰、紫丁香、金合欢等香型的日用香料中均常使用。十四醛也是配制桃子、甜瓜、梅子、杏子、樱桃、桂花等食品香精的上好原料。它几乎不溶于水，溶解于乙醇和大多数普通有机溶剂，可广泛应用于日化香精和食用香精。

理化性质

十四醛溶于乙醇(1ml溶于5mL60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。天然品存在于桃子、杏子、桂花、大豆水解蛋白、奶油、鸡蛋果花等中。

使用限量

十四醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定暂时允许使用的食品香料，主要用于配制樱桃、椰子、桃、杏、梅等香型食用香精。在口香糖中使用量为90mg/kg；糖果中11mg/kg,布丁类中7.5mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；软饮料中4.4mg/kg；冷饮中3.0mg/kg.

十四醛 上下游产品信息

上游原料

辛醇 奶油 丙烯酸甲酯 十一烯酸 碳酸钠

下游产品

视黄醇 4-氧代十一酸

十四醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/11XW01046763桃醛
γ-undecalactone;γ-undecanolactone;undecanoic γ-lactone;undecan-4-olide		104-67-6500ML325元
2024/11/11XW01046762桃醛
γ-undecalactone;γ-undecanolactone;undecanoic γ-lactone;undecan-4-olide		104-67-6100ML96元

十四醛 生产厂家

全球有 388家供应商   十四醛国内生产厂家
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河北贞田食品添加剂有限公司 0319-5925599 13373390591 13933732699@163.com 中国 12269 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 94657 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 021-61259108 18621169109 market03@meryer.com 中国 40228 62
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15839 69
上海将来实业股份有限公司 400-0066400 13621662912 sales@jonln.com 中国 1995 65
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30123 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24529 81
北京华威锐科化工科技有限公司 010-89508211 18501085097 sales.bj@hwrkchemical.com 中国 8418 55
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44688 61
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 chenyj@titansci.com 中国 14103 59
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1199 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3295 57
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Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12984 57
四川库利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11707 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14435 57
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9718 55
青岛保税区鲁联国际贸易有限公司 0532-83893697 18561902820 sissili@unitedint.com 中国 352 58
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赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中国 17770 75
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广州和为医药科技有限公司 18620099427 amy@howeipharm.com 中国 17687 55
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山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20806 60
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深圳市森迪生物科技有限公司 18124570582 TEL：0755-23574479 2355327139 siliao02@yccreate.com 中国 6116 58
台州市捷成化工有限公司 15868606025 2598306141@qq.com 中国 100 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9976 55
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金锦乐(湖南)化学有限公司 10106090 jjlchem2@163.com 中国 9981 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
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上海百舜生物科技有限公司 021-37581181 sales@chem-mall.com 中国 10330 58
珠海嘉亿生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中国 6501 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66113011 13155353615 qzhang@aikonchem.com 中国 15394 58
武汉峰耀同辉化学制品有限公司 027-87466105 15377573527 2678564200@qq.com 中国 17987 58
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天津希恩思生化科技有限公司 400-638-7771 18920564737 sales@heowns.com 中国 22872 60
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386, 800-988-0390 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 5391 58
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上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 4995 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd 中国 11415 58
TargetMol Chemicals Inc. +1-781-999-5354 +1-00000000000 marketing@targetmol.com 美国 32161 58
Alfa Chemistry Info@alfa-chemistry.com 美国 24072 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5857 58
河北陌槿生物科技有限公司 +86 13288715578 +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12834 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23541 58
Shandong Zhishang New Material Co., Ltd. +8617653113209 sales002@sdzschem.com 中国 3049 58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中国 34563 58
山东洛克化工有限公司 +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中国 2737 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12373 58
Guangzhou TongYi biochemistry technology Co.,LTD +8613073028829 mack@tongyon.com 中国 2994 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
Hong Kong Tiansheng New Material Trading Co., Ltd +8617320695765 zxx@hktiansheng.com 中国 973 58
上海兴鲁化工科技有限公司 02120970332; +8613524231522 sales@zhuoerchem.com 中国 2904 58
达阳化工（杭州）有限公司 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52849 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9414 58
Wuxi Rejoys chemical Technology Co., Ltd. 0510-86103381 sales@rejoyschem.com 中国 976 58
厦门志信化学有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17365 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23912 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28172 58
济南泛诺化工有限公司 +86-531-88989536 +86-15508631887 sales@finerchem.com 中国 2958 58
威尔健康科技（武汉）有限公司 18186610332 18186610332 pengying@wellnj.com 中国 151 58
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