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乙酰基异丁香酚

乙酰基异丁香酚, 93-29-8, 结构式
乙酰基异丁香酚
CAS号:
93-29-8
英文名:
1-ACETOXY-2-METHOXY-4-(1-PROPENYL)BENZENE
英文别名:
Nsc46121;FEMA 2470;Acetisoeugenol;ISOEUGENYLACETAT;ACETO-ISO-EUGENOL;ACETYL ISOEUGENOL;soeugenyl acetate;ISOEUGENYL ACETATE;lsoeugenyl acetate;ISO-EUGENOL ACETATE
中文名:
乙酰基异丁香酚
中文别名:
乙酸异丁香酯;乙醯異丁香酚;乙酸異丁香酯;乙酰异丁香酚;乙酰异丁子香酚;异丁香酚乙酸酯;乙酸异丁香酚酯;乙酰基异丁香酚;异乙酸丁子香氛酯;乙酰基异丁子香醇
CBNumber:
CB00134837
分子式:
C12H14O3
分子量:
206.24
MOL File:
93-29-8.mol

乙酰基异丁香酚化学性质

熔点:
79-81 °C (lit.)
沸点:
283 °C
密度:
1.1492 (rough estimate)
折射率:
1.5080 (estimate)
FEMA:
2470 | ISOEUGENYL ACETATE
闪点:
153°F
储存条件:
-20°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly); Insoluble in water, soluble 4 ~. in Ethylalcohol, miscible with ess. oils.
形态:
Solid
颜色:
White crystals
气味 (Odor):
clove odor; Fruity-balsamic, warm and faintly spicy odor, somewhat clove-like, but with rosy floral notes and vanilla-like sweetness.
香型:
spicy
JECFA Number:
1262
稳定性:
Hygroscopic, Light Sensitive
LogP:
2.54
CAS 数据库:
93-29-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate(93-29-8)
EPA化学物质信息:
Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate (93-29-8)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36
WGK Germany: 2
RTECS号: SL7940000
毒性: LD50 orl-rat: 3450 mg/kg FCTXAV 13,681,75

乙酰基异丁香酚性质、用途与生产工艺

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1.4g。回流时间改为4h,劳改用酚红试液(TS-166)作为指示剂。计算中的当量因子(e)取103.1。
宜按气相色谱法(GT-10-4)中非极性柱方法测定。

毒性

LD50 orl-rat: 3450 mg/kg FCTXAV 13,681,75

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.44;冷饮2.1;糖果17;焙烤食品17;胶姆糖1.0。
适度为限(FDA§172.515;2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸异丁香酚酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

白色结晶。似丁香和香辛料香气,有甜的火烧味。冻点77℃,沸点282~283℃,相对密度1.087。溶于乙醇、乙醚和氯仿,几不溶于甘油和水。

用途 

GB 2760一1996允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、草莓、浆果和混合香辛料等香精。

用途 

由于香气性质安定,用于皂用香精。常用于配制花香型香精和药草香精的甜香剂。也常用作康乃馨系香精及法国式香精的定香剂,香兰素的拟和剂。香气与丁香近似。但带有玫瑰花香韵和香荚样甜香。

生产方法 

将异丁香酚(iso-Euegnol)与乙酐在带空气冷凝器的反应罐中沸腾3h,然后蒸去乙酸及残余的乙酐,即得固体状物,再用乙醇重结晶精制而得。

生产方法 

由异丁香酚和乙酸酯化而成。

类别

有毒物品

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠LD50:3450 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃;加热分解释放刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

干粉、泡沫、砂土和水

乙酰基异丁香酚 上下游产品信息

上游原料

下游产品

乙酰基异丁香酚 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/08HY-N6805Isoeugenol acetate100 mg350元
2024/11/08HY-N6805Isoeugenol acetate500 mg630元

乙酰基异丁香酚 生产厂家

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