邻苯二甲酸氢钾是一种有机芳香酸邻苯二甲酸的酸式盐,无色单斜结晶或白色结晶性粉末。其在空气中稳定,能溶于水,微溶于醇。溶于约12份冷水、3份沸水,微溶于乙醇。溶液呈酸性。25℃ 0.05mol/L水溶液的pH为4.005。
邻苯二甲酸氢钾分子中含有一个苯环,酸根所有的原子共平面。
邻苯二甲酸氢钾可用作pH测定的缓冲剂、分析基准物质。