酵母浸粉
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- CAS号:
- 英文名:
- Yeast extract,powder
- 英文别名:
- 中文名:
- 酵母浸粉
- 中文别名:
- 酵母浸粉;酵母粉包装
- CBNumber:
- CB21134328
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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酵母浸粉性质、用途与生产工艺
酵母浸粉一般采用高蛋白质含量的酵母为原料,经过自溶酶解、固液分离及纯化、真空浓缩、喷雾干燥等工序加工制成。
![酵母浸粉](https://www.chemicalbook.com/NewsImg/2020-11-02/202011213522199192.png)
酵母浸粉中富含蛋白质、游离氨基酸、核苷酸、维生素、微量元素等营养成分。酵母浸粉广泛用于食品、生物和制药等行业。
酵母浸粉
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