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2,3-已二酮

2,3-已二酮, 3848-24-6, 结构式
2,3-已二酮
CAS号:
3848-24-6
英文名:
2,3-HEXANEDIONE
英文别名:
ACETYL BUTYRYL;FEMA 2558;Hexan-2,3-dion;2,3-Hexanodione;2,3-HEXANEDIONE;hexane-2,3-dione;methylpropyldiketone;2 3-HEXANEDIONE 90+%;Propylmethyl diketone;Propyl methyl diketone
中文名:
2,3-已二酮
中文别名:
乙酰丁酰;乙醯丁醯;乳酸杂质55;2,3-己二酮;2,3-已二酮;2,3-己烷二酮;己烷-2,3-二酮;Ω-6-十六烯酸内酯;2,3-己二酮标准品;乙酰丁酰、甲基丙基二酮
CBNumber:
CB2201726
分子式:
C6H10O2
分子量:
114.14
MOL File:
3848-24-6.mol

2,3-已二酮化学性质

熔点:
-30 °C
沸点:
128 °C(lit.)
密度:
0.934 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:
3.9 (vs air)
蒸气压:
10 mm Hg ( 20 °C)
折射率:
n20/D 1.412(lit.)
FEMA:
2558 | 2,3-HEXANEDIONE
闪点:
83 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
H2O: soluble (slightly soluble)
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. dry sweet caramel butter oily fatty creamy phenolic fruity
香型:
buttery
爆炸极限值(explosive limit):
1.2-5.9%(V)
水溶解性:
Partly miscible in water.
JECFA Number:
412
BRN:
1699896
稳定性:
Stable. Flammable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
LogP:
-0.27
CAS 数据库:
3848-24-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
2,3-Hexanedione (3848-24-6)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 10-36/37/38
安全说明: 26-36/37/39-16
危险品运输编号: UN 1224 3/PG 3
WGK Germany: 2
RTECS号: MO3140000
自燃温度: 245 °C
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29141990
毒性: LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

2,3-已二酮性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料6.6;冷饮4.8;糖果7.3;焙烤制品6.6。
FDA,§172.515:适量为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,3-己二酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

黄色油状液体。呈奶油甜香味(弱于双乙酰),有奶油和干酪味。沸点128℃。微溶于水,溶于丙二醇、乙醇和油类。
天然品存在于桃、烤鸡、牛肉、咖啡、发酵酱油等中。

用途 

GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩聚后,经氧化(H2O2和钨酸钠)、水解后脱羧基而得。或由甲丁酮与乙丙酮经单肟而得。

2,3-已二酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

2,3-已二酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/11XW384824622,3-己烷二酮
2,3-hexanedione;acetyl butyryl
25g478元
2024/11/11XW384824612,3-己烷二酮
2,3-hexanedione;acetyl butyryl
5g121元

2,3-已二酮 生产厂家

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北京华威锐科化工科技有限公司 010-89508211 18501085097 sales.bj@hwrkchemical.com 中国 8418 55
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14063 55
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吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1199 60
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武汉丰泰威远科技有限公司 027-87465837 19945049750 sales@finetechnology-ind.com 中国 9648 58
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7295 60
上海麦克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 16166 55
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北京欣赛维化学科技有限公司 010-56218822 13717722232 xinsavichem@163.com 中国 3201 56
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66113011 18112977050 cb6@aikonchem.com 中国 16684 50
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上海问彩新材料科技有限公司 15721586846 wencaimat@163.com 中国 2794 58
深圳聚合生化科技有限公司 +86-400-002-6226 +86-13028896684 sales@rrkchem.com 中国 57423 58
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武汉丰泰威远科技有限公司 +86-27-87465837 +8618971612321 info@finetechnology-ind.com 中国 9639 58
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河北陌槿生物科技有限公司 +86 13288715578 +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12837 58
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JACS-郑州杰克斯化工产品有限公司 0371-86259281 13223061139 893596907@qq.com 中国 7972 58
武汉鹏垒生物科技有限公司 15871464247 17307245989 3471278124@qq.com 中国 2314 58
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普善实业(陕西)有限公司 029-81310890 18165209495 2929288192@qq.com 中国 10001 58
江苏博思特化工科技有限公司 15651337098 15651337098@163.com 中国 4415 58
湖北恒绿源科技有限公司 027-88188016 18717196322 1764683941@qq.com 中国 5749 58
 

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