Methylmyristat
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- CAS-Nr.
- 124-10-7
- Bezeichnung:
- Methylmyristat
- Englisch Name:
- METHYL MYRISTATE
- Synonyma:
- METHYL TETRADECANOATE;Myristic acid methyl;FEMA 2722;Uniphat A50;Tetradecanoic;Methyl tetradecanoat;MYRISTIC ACID METHYL ESTER;Myristicin acid methylester;NSC 5029;Emery 2214
- CBNumber:
- CB3259294
- Summenformel:
- C15H30O2
- Molgewicht:
- 242.4
- MOL-Datei:
- 124-10-7.mol
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Methylmyristat Eigenschaften
- Schmelzpunkt:
- 18 °C(lit.)
- Siedepunkt:
- 323 °C(lit.)
- Dichte
- 0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
- Dampfdruck
- 0.065 Pa (25 °C)
- FEMA
- 2722 | METHYL MYRISTATE
- Brechungsindex
- n20/D 1.436(lit.)
- Flammpunkt:
- >230 °F
- storage temp.
- 2-8°C
- Löslichkeit
- Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- Aggregatzustand
- Liquid
- Farbe
- Clear colorless to yellow
- Geruch (Odor)
- at 100.00 %. fatty waxy petal
- Geruchsart
- waxy
- Wasserlöslichkeit
- Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. React with water.
- JECFA Number
- 183
- BRN
- 1773739
- LogP
- 6.41 at 36℃
- CAS Datenbank
- 124-10-7(CAS DataBase Reference)
- EPA chemische Informationen
- Methyl myristate (124-10-7)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H413 |
Kann für Wasserorganismen schädlich sein, mit langfristiger Wirkung. |
Langfristig (chronisch) gewässergefährdend |
Kategorie 4 |
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| Sicherheit |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P273 |
Freisetzung in die Umwelt vermeiden. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. |
| P332+P313 |
Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P337+P313 |
Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P501 |
Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen. |
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Methylmyristat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
S-Sätze Betriebsanweisung:
S23:Gas/Rauch/Dampf/Aerosol nicht einatmen(geeignete Bezeichnung(en) vom Hersteller anzugeben).
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
Beschreibung
Methyl myristate has a honey and orris-like odor with a corresponding
flavor at trace levels. May be prepared by direct esterification
of methanol with myristic acid in the presence of gaseous HCL.
Chemische Eigenschaften
Methyl myristate has a faint onion, honey and orris-like odor and a corresponding flavor at trace levels.
Verwenden
Methyl myristate finds limited use in perfume compositions, not only in Orris bases with Ionones,
but also in Mimosa, Cassie, Tuberose, Honey-suckle, etc. It
performs well in powder perfumes with musks
and Methylionones. The ester finds some use in flavor compositions, mainly in Honey and a few types of
fruit flavor. The concentration is normally
only traces, or from 0.2 to 2 ppm.
Verwenden
Methyl myristate may be used as an intermediate polarity oil component of oil-in-water, especially “Pickering-type”, emulsions.
Definition
Themethyl ester of myristic acid.
synthetische
By direct esterification of methanol with myristic acid in the presence of gaseous HCl.
Allgemeine Beschreibung
Methyl myristate is a fatty acid methyl ester commonly used as a flavoring essence.
It is one of the main:
- phytochemical constituent of Cycas Beddomei cones
- volatile flavor component of γ-aminobutyric acid (GABA) tea
Methylmyristat Upstream-Materialien And Downstream Produkte
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Methylmyristat Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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