ピルビン酸3-メチルブチル

ピルビン酸3-メチルブチル 化学構造式
7779-72-8
CAS番号.
7779-72-8
化学名:
ピルビン酸3-メチルブチル
别名:
ピルビン酸3-メチルブチル;2-オキソプロパン酸3-メチルブチル;3-メチルブチル 2-オキソプロパノアート
英語名:
ISOAMYL PYRUVATE
英語别名:
FEMA 2083;ISOAMYL PYRUVATE;isopentyl pyruvate;ISOAMYL PYRUVATE 97+%;Pyruvic acid 3-methylbutyl ester;2-Oxopropanoic acid 3-methylbutyl ester;Propanoic acid, 2-oxo-, 3-methylbutyl ester
CBNumber:
CB0395175
化学式:
C8H14O3
分子量:
158.2
MOL File:
7779-72-8.mol
MSDS File:
SDS

ピルビン酸3-メチルブチル 物理性質

沸点 :
185 °C(lit.)
比重(密度) :
0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA :
2083 | ISOAMYL PYRUVATE
屈折率 :
n20/D 1.419(lit.)
闪点 :
169 °F
臭い (Odor):
100.00%で。キャラメル バルサミコ ラミー アラック フルーティー
においのタイプ:
バルサミコ
JECFA Number:
939
LogP:
1.46
CAS データベース:
7779-72-8

安全性情報

WGK Germany  3

ピルビン酸3-メチルブチル 価格

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入

ピルビン酸3-メチルブチル 化学特性,用途語,生産方法

説明

May be synthesized by air oxidation of boiling isoamyl lactate; also by reacting methyl magnesium iodide over isoamyl α-hydroxy isobutyrate.

化学的特性

Isoamyl pyruvate has a fresh, caramel-rum odor with fruity, floral undertones

製造方法

By air oxidation of boiling isoamyl lactate; also by reacting methyl magnesium iodide over isoamyl α-hydroxy isobutyrate

調製方法

Isoamyl pyruvate can be produced from Pyruvic acid and iso-Amyl alcohol by direct esterification under azeotropic conditions.

ピルビン酸3-メチルブチル 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品


ピルビン酸3-メチルブチル 生産企業

Global( 17)Suppliers
名前 電話番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
CONIER CHEM AND PHARMA LIMITED
+8618523575427
sales@conier.com China 49391 58
sgtlifesciences pvt ltd
+8617013299288
dj@sgtlifesciences.com China 12382 58
Suzhou ARTK Medchem Co., Ltd.
+8618168183658
sales1@artkmedchem.com China 39009 58
Sigma-Aldrich 021-61415566 800-8193336
orderCN@merckgroup.com China 51471 80
Shanghai wencai New Material Technology Co., Ltd. 15721586846
wencaimat@163.com China 2796 58
BOC Sciences --
info@bocsci.com USA 0 65
Shaanxi DIDU pharmaceutical and Chemical Co., Ltd 17691182729 18161915376
1046@dideu.com China 10011 58
Pushan Industry (Shaanxi) Co., Ltd 029-81310890 18165209495
2929288192@qq.com China 10006 58

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  • 7779-72-8
  • isopentyl pyruvate
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