メチオノール
メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA10403 |
3-(メチルチオ)-1-プロパノール, 98%
3-(Methylthio)-1-propanol, 98% |
505-10-2 |
5g |
¥16140 |
2024-03-01 |
購入 |
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA10403 |
3-(メチルチオ)-1-プロパノール, 98%
3-(Methylthio)-1-propanol, 98% |
505-10-2 |
25g |
¥26020 |
2024-03-01 |
購入 |
東京化成工業
|
M0735 |
メチオノール >99.0%(GC)
Methionol
>99.0%(GC) |
505-10-2 |
5g |
¥3300 |
2023-06-01 |
購入 |
東京化成工業
|
M0735 |
メチオノール >99.0%(GC)
Methionol
>99.0%(GC) |
505-10-2 |
25g |
¥8500 |
2023-06-01 |
購入 |
Sigma-Aldrich Japan
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W341509 |
3-(メチルチオ)-1-プロパノール ≥98%, FG
3-(Methylthio)-1-propanol ≥98%, FG |
505-10-2 |
100g |
¥26300 |
2024-03-01 |
購入 |
メチオノール 化学特性,用途語,生産方法
外観
無色~微黄色、液体
用途
有機合成原料。
説明
3-(Methylthio)propanol has a powerful sweet soup or meat-like
odor and flavor in high dilution. May be prepared from propylene
chlorhydrin and sodium hydrosulfide.
化学的特性
Colorless Liquid
天然物の起源
Reported found in fermented soy sauce, tomatoes, grape wines, apple, melon, pineapple, asparagus, rye bread,
cheeses, cured pork, beer, cognac, malt whiskey, cider, sherry, coffee, litchi, shrimp and apple brandy
使用
3-Methylthiopropanol is used in the meat essence composition.It is also used in meat, potato, and cheese flavorings.
定義
ChEBI: An alkyl sulfide that is propan-1-ol substituted by a methylsulfanyl group at position 3. It is a volatile compound found in wines and produced during fermentation.
製造方法
From propylene chlorhydrin and sodium hydrosulfide
一般的な説明
3-(Methylthio)-1-propanol is a volatile sulfur flavor compound mainly found in wine and soy sauce.
メチオノール 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
メチオノール 生産企業
Global( 389)Suppliers
メチオノール スペクトルデータ(1HNMR、13CNMR、IR1、MS、Raman)
505-10-2(メチオノール)キーワード:
- 505-10-2
- 3-(Methylthio)propane-1-ol
- 3-Methylthio-1-propanol>=98.0%
- 3-Methyl thiopropaol
- Methionol
3-Hydroxypropyl Methyl Sulfide
3-Methylmercaptopropyl Alcohol
3-Methylthio-1-propanol
- Methionol ,98%
- 3-(Methylthio)-1-propanol,Methionol
- 3-Methythio propanol
- 3-Hydroxypropyl Methyl Sulfide
3-Methylmercaptopropyl Alcohol
3-Methylthio-1-propanol
- 3-METHYLTHIOPROPANOL
- 3-(METHYLTHIO)PROPANOL-1
- 3-(METHYLMERCAPTO)PROPAN-1-OL
- 3-(METHYLMERCAPTO)PROPANOL
- 3-METHYLMERCAPTOPROPYL ALCOHOL
- 3-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE
- FEMA 3415
- GAMMA-HYDROXYPROPYL METHYL SULFIDE
- 3-(Methylsulfanyl)-1-propanol
- 3-(methylthio)-1-propano
- 3-Methylmercapto-1-propanol
- 3-methylthiopropyl alcohol
- 3-Methylsulfanylpropan-1-ol
- 3-(Methylthio)-1-propanol≥ 98% (GC)
- gamma-Methylmercaptopropyl alcohol
- -Hydroxypropylmethylsulphide
- -Methylmercaptopropylalcohol
- Methinol
- 4-OXOISOPHORONE 98+%
- methionol,3-(methylthio)propanol
- 3-Methylsulfanyl-propan-1-ol3-Methylmercapto-propan-1-ol
- 3-METHYLTHIO-1-PROPANOL FEMA NO.3415
- メチオノール
- 3-(メチルスルファニル)プロパン-1-オール
- 3-(メチルチオ)プロパン-1-オール
- 3-メチオノール
- 3-メチルチオ-1-プロパノール
- 3-(メチルチオ)-1-プロパノール
- 3-(メチルチオ)-プロパノル
- 3(メチルチオ)プロパノ-ル
- 3-ヒドロキシプロピルメチルスルフィド
- 3-メチルメルカプトプロピルアルコール
- 3-(メチルチオ)プロパノール
- 3-(メチルチオ)-1-プロパノール, 98%