메티오놀
|
|
메티오놀 속성
- 녹는점
- -100°C (estimate)
- 끓는 점
- 89-90 °C13 mm Hg(lit.)
- 밀도
- 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
- 굴절률
- n
20/D 1.49(lit.)
- 인화점
- 195 °F
- 저장 조건
- Sealed in dry,2-8°C
- 용해도
- 클로로포름(약간 용해됨), 에틸아세테이트(약간 용해됨), 메탄올(약간 용해됨)
- 용해도
- 클로로포름(약간), 에틸아세테이트(약간), 메탄올(약간)에 용해됨
- 산도 계수 (pKa)
- 14.87±0.10(Predicted)
- 물리적 상태
- 액체 (추정)
- Specific Gravity
- 1.03
- 색상
- 무색투명~연황색
- 냄새
- 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황 양파 달콤한 수프 야채
- ?? ??
- 고기가 많은
- JECFA Number
- 461
- LogP
- 0.40
- CAS 데이터베이스
- 505-10-2(CAS DataBase Reference)
안전
- 위험 및 안전 성명
- 위험 및 사전주의 사항 (GHS)
| 위험품 표기 | Xi | ||
|---|---|---|---|
| 위험 카페고리 넘버 | 36/37/38 | ||
| 안전지침서 | 26-24/25-36/37/39 | ||
| 유엔번호(UN No.) | UN 3334 | ||
| WGK 독일 | 3 | ||
| TSCA | Yes | ||
| HS 번호 | 29309090 | ||
| 기존화학 물질 | KE-25363 |
메티오놀 C화학적 특성, 용도, 생산
개요
3-(Methylthio)propanol has a powerful sweet soup or meat-like odor and flavor in high dilution. May be prepared from propylene chlorhydrin and sodium hydrosulfide.화학적 성질
Colorless Liquid출처
Reported found in fermented soy sauce, tomatoes, grape wines, apple, melon, pineapple, asparagus, rye bread, cheeses, cured pork, beer, cognac, malt whiskey, cider, sherry, coffee, litchi, shrimp and apple brandy용도
3-Methylthiopropanol is used in the meat essence composition.It is also used in meat, potato, and cheese flavorings.정의
ChEBI: An alkyl sulfide that is propan-1-ol substituted by a methylsulfanyl group at position 3. It is a volatile compound found in wines and produced during fermentation.제조 방법
From propylene chlorhydrin and sodium hydrosulfide일반 설명
3-(Methylthio)-1-propanol is a volatile sulfur flavor compound mainly found in wine and soy sauce.메티오놀 준비 용품 및 원자재
원자재
준비 용품
메티오놀 공급 업체
글로벌( 401)공급 업체
| 공급자 | 전화 | 이메일 | 국가 | 제품 수 | 이점 |
|---|---|---|---|---|---|
| Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd | +8615531157085 |
abby@weibangbio.com | China | 8806 | 58 |
| Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd | +86 13288715578 +8613288715578 |
sales@hbmojin.com | China | 12830 | 58 |
| Hebei Kingfiner Technology Development Co.Ltd | +86-15532196582 +86-15373005021 |
lisa@kingfinertech.com | China | 3007 | 58 |
| Henan Fengda Chemical Co., Ltd | +86-371-86557731 +86-13613820652 |
info@fdachem.com | China | 20271 | 58 |
| JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD | +8615318402391 |
sales@xinhepharma.com | China | 809 | 58 |
| Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd | +86-16264648883 +86-16264648883 |
niki@zlchemi.com | China | 3001 | 58 |
| Shanghai Daken Advanced Materials Co.,Ltd | +86-371-66670886 |
info@dakenam.com | China | 18945 | 58 |
| Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd. | +86-0371-55170693 +86-19937530512 |
info@tianfuchem.com | China | 21634 | 55 |
| career henan chemical co | +86-0371-86658258 +8613203830695 |
sales@coreychem.com | China | 29879 | 58 |
| Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. | 18871490254 |
linda@hubeijusheng.com | CHINA | 28172 | 58 |