【概述】
丁香油，为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[Syzygi-um aromaticum L.Merr.et Perry]干燥花蕾经蒸馏分离得到的挥发油。甘、辛，大热。暖胃，温肾，散寒，止痛。治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。
【理化性质】
丁香油为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚及冰醋酸中。相对密度为1.038～1.060。味辛甘，性大热。
图1为丁香油
图2为丁香及丁香油
【来源】
丁香为常绿乔木，高达10m。叶对生，叶柄明显；叶片长方卵形或长方倒卵形，长5～10 cm，宽2.5～5 cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，组成顶生聚伞圆锥花序；花萼肥厚，绿色后变紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍带淡紫，短管状，4裂；雄蕊多数，花药纵裂；子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1～1.5 cm，直径5～8 mm，先端宿存萼片，种子长方形。 丁香原产马来群岛及非洲。现我国广东、广西、海南、云南等地有栽培。 丁香的树皮（丁香树皮）、树枝（丁香枝）、树根（丁香根）、果实（母丁香）、花蕾的蒸馏液（丁香露）及其挥发油（丁香油）亦供药用。
图3为丁香
【药理作用】
1.抗菌作用 丁香油树脂对食品常见污染菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、汉逊酵母、黑曲霉、青霉等有很强的抑制作用。对真菌也有一定拮抗作用。
2.其他作用 丁香油能促进裸鼠5-氟脲嘧啶的透皮吸收，对氧自由基有清除作用。
【应用】
治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛、疝痛、口臭、牙痛。内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。①治胃寒呃逆呕吐甚者：丁香油，擦透中脘。②治受寒胃痛：丁香油，好酒和服。③暖丹田，除水泻：丁香油涂暖脐，膏贴。④散臌痞：丁香油涂脐。⑤治口臭：丁香油揩牙。⑥治痹痛：丁香油擦痛处。⑦解蟹毒：丁香油1滴，同姜汤服(上7方出《本草纲目拾遗》)。⑧治牙痛(非炎症性牙痛)：丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。⑨治瘰疬，化核膏用之，取其香烈直透经络，辛以散结滞耳。
【临床报道】
1.治口腔溃疡 治疗组36例，用适量蒙脱石加丁香油搅拌成糊状，涂于患处，每日4～6次。对照组35例，用适量冰硼散或碘甘油局部涂抹，每日4～6次。全部病例均口服维生素B2。结果治疗组显效13例，有效16例，总有效率为80.56%。对照组显效6例，有效12例，总有效率为51.43%。两组疗效差异显著。
2.治干槽症 先清除坏死腐败组织，再用3%过氧化氢溶液及生理盐水清洗患处，然后置丁香油棉球于拔牙创内，每日换药1次。共治疗230例。结果所有患者治疗当日可明显减轻疼痛，3d后主诉无明显疼痛者219例（占95%），治疗后检查拔牙创骨壁无明显触痛，无腐败物覆盖及臭味，余11例1星期后均治愈。
3.致口腔黏膜过敏 多因牙病局部用丁香油棉球或氧化锌丁香油粘固粉后出现口腔黏膜烧灼感，牙龈胀疼，黏膜充血，水肿，或出现水泡等。做丁香油斑贴试验为阳性。
【主要参考资料】
[1]吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京：中国医药科技出版社.1999.第52页。
[2]李经纬,余瀛鳌,欧永欣等 主编.中医大辞典.北京：人民卫生出版社.1995.第23页.
[3]张瑞贤 主编.本草名著集成.北京：华夏出版社.1998. [4]https://www.wiki8.com/dingxiangyou_73664/.