背景及概述[1]
烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素 B族。用于抗糙皮病，亦可用作血扩张药，大量用作食品饲料的添加剂。作为医药中间体，用于异烟肼、烟酰胺、尼可刹及烟酸肌醇酯等的生产。烟酸在自然界中虽然有存在，如酵母、谷物的胚芽、肉类(肝脏)、花生等含量较高。但动物体通过自然吸取烟酸往往不能满足体内代谢需要，所以烟酸被广泛添加在食品、医药、饲料等产品中，作为营养强化剂。
生产方法[1-3]
报道一、
烟酸铵溶液喷雾干燥生产烟酸的工艺，包括以下步骤：
(1)以烟酸铵水溶液为原料，将初始浓度为10％的烟酸铵溶液浓缩为50％的烟酸铵溶液；
(2)将浓缩后的烟酸铵溶液用压力式喷雾干燥器进行喷雾干燥，高温下瞬间蒸发水分并且使烟酸铵分解为烟酸，喷雾干燥进口温度为 150℃，出口温度为80℃，喷雾干燥出口的烟酸物料进入干燥器中干燥，干燥器的干燥温度为65℃，进一步脱水、脱氨；
(3)压力式喷雾干燥器中干燥塔与干燥器中的气体均经过滤器对气体的粉尘进行拦截回收，剩余的气体再进行氨回收，回收的氨可再次用于烟酸铵的生产；
(4)干燥器出口的产品经冷却至10℃即可得到烟酸产品，再进入振动筛进行筛分，并对大颗粒进行回收。
报道二、
一种以烟酸铵为原料生产烟酸的方法，具体包括以下步骤：
(1)烟酸铵溶液酸化：在80℃与常压条件下，将pH在9.0的质量浓度为50％的烟酸铵加入酸化釜并控制搅拌速度为100rpm，滴加10％盐酸溶液，调节反应液pH在3.0之间；
(2)降温结晶：控制搅拌速度为110rpm，按照6℃/h降温速度，将溶液温度降至8℃；
(3)抽滤、洗涤：将完成降温结晶的溶液进行抽滤或压滤，所述抽滤得到晶体，并用所得晶体质量1倍的去离子水进行洗涤八次，以去除烟酸中的氯化铵，后得到烟酸湿品；
(4)干燥：晶体进入干燥器中，在100℃的温度下，将晶体干燥3h，控制烟酸产品水分≤0.1％，得成品。
采用烟酸铵为原料生产烟酸的方法，得到的烟酸收率为92.32％，产品纯度大于99.0％。
报道三、
一种以烟酸胺为原料生产烟酸的方法，该方法主要包括以下步骤：
(1)将质量浓度为42％的烟酸胺溶液投入搅拌容器中进行搅拌均匀，再将摩尔浓度为0.05mol/L的盐酸溶液均匀加入烟酸胺溶液中进行酸化，酸化过程在500r/min的转速下搅拌升温，均匀升温至60℃，检测反应液的pH并通过继续滴加盐酸溶液调节至4.5，待反应液成白色后停止搅拌，保温30min；
(2)将上述反应液于常温下养晶21h，再通过进行真空过滤、洗涤的滤饼和滤液，将滤饼于75℃烘箱下烘干、粉碎，得烟酸。
其中，向步骤(2)中滤液中滴加盐酸溶液，调节滤液pH为5，再加入总滤液质量20％的烟酸胺溶液，升温至60℃搅拌反应10min，再加入质量为总滤液质量0.5％的烟酸晶种，保温40min，再降至室温养晶20h，再通过步骤(2)中相同的过滤、洗涤、烘干、粉碎操作。
参考文献
[1] [中国发明] CN201811095196.1 烟酸铵溶液喷雾干燥生产烟酸的工艺
[2] [中国发明] CN201811241964.X 一种以烟酸铵为原料生产烟酸的方法
[3] [中国发明] CN201811102605.6 一种以烟酸胺为原料生产烟酸的方法