烟酸和烟酰胺是NAD+ 的重要前体分子，是人体将食物转化为能量所必需的 B 族水溶性维生素。烟酰胺是护肤品中的“明星”成分，它可以起到美白、控油、抗老和修护受损皮肤的作用，事实上很多护肤品中都会添加。同时，烟酰胺还可以做成药品，即烟酰胺注射液，其可防治冠心病、风湿性心肌炎等。
烟酸和烟酰胺是什么关系
事实上，烟酸和烟酰胺是维生素B3的两种成分，它们可以互相转化，即烟酸在人体内可转化为烟酰胺，烟酰胺在体内又可以分解为烟酸，相辅相成。
事实上，烟酰胺较烟酸的药理学毒性要小，且烟酸有舒张血管的作用，所以烟酸会导致面部潮红，但烟酰胺则不会。
营养成分烟酸
烟酸又称尼克酸，是人体和动物中不可缺少的营养成分。成年人每天对烟酸的需求量大约为10-20毫克，婴儿每天约需4-11毫克。
烟酸可以直接从食物中摄取，动物肝、肾、鱼禽肉类中含量丰富，鸡蛋中的烟酸含量虽低，但色氨酸含量较高，可在人体内转化为烟酸。
所以说一般情况下我们不需要额外补充外源性烟酸，但若有单纯以玉米为主食、长期饮酒、长期服用一些影响烟酸或色氨酸代谢的药物的问题存在，则可能会引发烟酸缺乏，导致癞皮病（糙皮病）。
对于烟酸缺乏，我们可以通过饮食调节或服用烟酸、烟酰胺加以治疗。
烟酸可降低总胆固醇、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，并升高高密度脂蛋白水平。
研究发现，烟酸在脂蛋白代谢及其它导致动脉粥样硬化的进程中有很多作用。临床上，大剂量的烟酸（2-6克/天）可作为降脂药物使用。
护肤明星--烟酰胺
烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。由于其分子量极小，可迅速穿过角质层渗透进入肌肤深处，从而发挥不同的护肤效果。
烟酰胺的优势
①美白：烟酰胺可以阻止从黑素细胞到角化细胞的黑素小体转化，从而减少皮肤色素沉积；同时烟酰胺还可加速皮肤的新陈代谢，加速含黑色素的角质细胞脱落。
②抗衰老：烟酰胺参与细胞的新陈代谢以及脂肪、蛋白质和DNA的合成。因此，烟酰胺可以阻止蛋白质和葡萄糖发生自发性糖基化反应，从而保持皮肤能量平衡。同时，烟酰胺能恢复细胞能量、加速胶原蛋白合成、防止胶原蛋白降解，从而起到抗衰老的作用。
③修复肌肤屏障：烟酰胺可以促进皮肤中神经酰胺的合成，加快角化细胞的分化，从而起到修复肌肤屏障的作用。
④保湿：外用烟酰胺，可以防止皮肤水分的流失，从而达到保湿的作用。
烟酰胺的不足之处
烟酰胺虽然是护肤界的佼佼者，但是万物皆有两面性：
①烟酰胺在PH值为6时，稳定性较好，在高于或低于6时，会分解成烟酸，从而导致皮肤泛红。
②烟酰胺只能阻断黑色素的运输，并不阻断黑色素的生成，也就是说不做好防晒措施，同样会变黑，所以美白还是要以防晒为主。
③烟酰胺对孕妇并无危害，但是妊娠初期长期大量地使用富含烟酰胺产品，可能会有胎儿畸形的风险。