柠檬黄作为一种常见的食品颜色添加剂被大家所知，那么柠檬铬黄与柠檬黄仅一字之差，它们有什么区别么？
柠檬铬黄
柠檬铬黄，又名铬酸铅，化学式：PbCrO4，黄色单斜晶体。溶于碱液、无机酸，不溶于水，不溶于油类。
柠檬黄
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。
柠檬铬黄与柠檬黄的区别
1.应用领域不同，柠檬铬黄主要应用于油漆、油墨、塑料、橡胶等行业。柠檬黄多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
2.物质种类不同。柠檬铬黄是一种无机物质，柠檬黄属于一种有机物质。
以上是柠檬铬黄与柠檬黄的一些简单的区别介绍，希望对你有所帮助奥。