乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于母乳及其他乳汁中，其中母乳中乳铁蛋白含量最高，人初乳中高达6~14 mg/mL，常乳中为1～3.2 mg/mL，牛乳中约为0.02～0.35 mg/mL，山羊乳中约为0.02~0.2 mg/mL。资料显示：乳铁蛋白的作用主要集中在抗菌、抗病毒、促进铁吸收等三大方面。除此之外，乳铁蛋白也有助于调节肠道菌群，主要是通过抑制病原菌的生长，从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，进而维持肠道菌群平衡。那么，哪些人需要补充乳铁蛋白呢？
适宜人群
1.对于孕妈而言，由于她们对铁的需求变多，如果不及时补铁或铁的吸收不足，容易造成贫血。而补乳铁蛋白不仅有助于孕妈对铁的吸收，还对提高免疫力有帮助，从而预防孕期的细菌、病毒性感染；
2.对于非母乳喂养的婴幼儿而言，由于宝宝缺乏母乳中免疫物质的滋养，加上婴幼儿的免疫系统并未发育完善，所以额外补充乳铁蛋白有助于促进宝宝个体免疫系统地建立和快速发育，抵抗外界病菌；
此外，根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，乳铁蛋白对于预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症以及对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育有一定的作用。
3.对于早产儿而言，研究显示：与顺产宝宝相比，剖宫产宝宝更易发生呼吸系统疾病、更易发生免疫系统疾病（IgG、IgM含量更低）、更易发生腹泻和胃肠炎（肠道益生菌含量更低）、更易发生贫血（主要是因为断脐早，会损失血液），所以适当补充乳铁蛋白对早产宝宝有益；
4.对于免疫力低下的孩子，乳铁蛋白属于免疫营养物质，对于经常感冒生病的宝宝，妈妈可以给宝宝食用乳铁蛋白；
5.对于容易腹泻的孩子，宝妈可以选择乳铁蛋白+益生菌的补充方式。乳铁蛋白有助于调节肠道菌群，二者协同作用，更有助于抑制病原菌的生长，从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，进而维持肠道菌群平衡；
6.对于老年人而言，身体机能下降，新陈代谢变缓，免疫活性物质的分泌量下降，适当补充乳铁蛋白有助于免疫系统的正常运行。
如何选择？
在选择和购买乳铁蛋白时，还要特别注意以下3点：
①乳铁蛋白不是药物，宝宝生病了一定要去医院就诊；
②乳铁蛋白属于营养品，不会有立竿见影的效果，补充需要一个过程；
③购买时注意查看类型，最好选择调制乳粉，且还需要关注含量。