简介
在有机化学的广阔天地中，3，7-二甲基-1-辛醇凭借其独特的结构和性质，在众多有机化合物中脱颖而出。这种化合物因其具有多种应用潜力和独特的化学特性，而受到了广大科研工作者和工业界的广泛关注。3，7-二甲基-1-辛醇的分子式为C10H22O，结构特点是在第3和第7个碳原子上各有一个甲基，而在第1个碳原子上连接有一个羟基（-OH）基团。这种结构赋予了3，7-二甲基-1-辛醇一系列独特的物理和化学性质。
在物理性质方面，3，7-二甲基-1-辛醇通常呈无色或浅黄色的油状液体，具有一定的挥发性。它易溶于有机溶剂，如乙醇、乙醚等，微溶于水。这种溶解性特点使得它在有机合成和反应中易于操作和处理。在化学性质方面，3，7-二甲基-1-辛醇的羟基基团具有较高的反应活性，可以参与多种有机反应，如酯化反应、醚化反应、氧化反应等。这些反应为合成具有特定结构和功能的化合物提供了有效的途径[1-2]。
图13，7-二甲基-1-辛醇的的性状
合成方法
在装有MNB发生器的100 mL小瓶中进行氢化，无需额外搅拌。将香叶醇（20 mmol）溶于甲醇（80 mL）中。将溶液加热至30°C。使用MNB发生器（MA3-FS），在钯-氧化铝球体（5%Pd/C、5%Pd/C E型、5%Pd/C-NX型、5%Pd/C K型和2.7wt%Pd/C球体）存在下，以5mL/min的H2流速将H2-MNB引入反应器中。定期从混合物中取等分试样，使用GC分析监测反应进展。氢化反应完成后，在真空中蒸发MeOH得到无色液体3，7-二甲基-1-辛醇[3]。
用途
3，7-二甲基-1-辛醇作为一种具有特定香味的化合物，在香料与香精工业中具有重要的应用价值。它可以作为调香原料，用于制备各种香精、香料和香水等产品。其独特的香味能够为产品增添独特的魅力，满足消费者对产品品质和感官体验的追求[1-2]。
参考文献
[1]王子元,李伟杰,林佩玉,等.3，7-二甲基-1-辛醇及其制备方法和应用:CN200610035728.3[P].CN1850785A[2024-03-04].
[2]Mase, Nobuyuki; et al. Micro and nanobubble based strategy for gas-liquid-solid multiphase reactions: palladium-catalysed hydrogenation of carbon-carbon unsaturated bonds. Synlett (2013), 24(17), 2225-2228
[3]莫芬珠,平其能.辛醇类衍生物合及及其透皮促进作用[J].中国药科大学学报, 1998.