简介
二十二酸，化学式为C₂₁H₄₂O₂，是一种无色至白色针状晶体或粉末状固体，具有较低的熔点和较高的沸点。它属于高级脂肪酸家族，是自然界中少数能直接以游离态存在的脂肪酸之一，但也常见于某些植物蜡、昆虫蜡及海洋生物体中。由于其长链碳骨架和饱和特性，二十二酸展现出了良好的稳定性和化学惰性[1]。
二十二酸的性状
化学性质
作为饱和脂肪酸，二十二酸的碳链上的氢原子均被饱和，因此具有较高的化学稳定性，不易发生氧化、加成等化学反应。然而，在强酸或强碱条件下，二十二酸可以发生水解反应，生成相应的醇和羧酸盐。此外，它还能与金属离子形成金属皂，这是其在洗涤剂、润滑剂等领域应用的基础。
二十二酸分子中含有一个羧基（-COOH），这是其最重要的功能性基团。羧基的存在使得二十二酸能够参与多种化学反应，如酯化、酰化、酰胺化等，从而生成一系列具有不同性质的衍生物。这些衍生物在医药、化妆品、塑料等领域有着广泛的应用[1-2]。
用途
在化妆品行业中，二十二酸及其衍生物因其良好的润肤性和保湿性而备受青睐。它们能够有效地锁住肌肤水分，防止皮肤干燥和脱屑，同时赋予肌肤柔滑细腻的感觉。因此，二十二酸常被用作高档护肤品、唇膏、发蜡等产品的原料。
在医药领域，二十二酸及其衍生物也展现出了广阔的应用前景。它们可以作为药物载体或稳定剂，提高药物的溶解度和稳定性；同时，由于其良好的生物相容性和低毒性，还可以作为药物缓释系统的组成部分，实现药物的定时定量释放。此外，二十二酸还具有一定的抗菌、抗炎作用，可用于开发新型抗菌药物或治疗皮肤炎症的药物[1-4]。
参考文献
[1] 白春华、王倩倩、李光辉、侯欢健、王观.碳酸钙晶型的二十二酸调控研究[J].应用化工, 2020, 49(9):4.
[2] 李祝,孙冉,肖洋,等.一种利用巨大芽孢杆菌分离提取二十二酸的方法:CN201910719903.8[P].CN110330425A[2024-08-11].
[3] 张超,张丹桦,戴树玺,等.纯水亚相二十二酸单分子膜循环曲线研究[J].河南大学学报(自然科学版), 2007.
[4] 张超,王景雪,郝希平,等.二十二酸和DPPC成膜性能及稳定性研究[J].中国科技成果, 2006(5):3.