碱性木素的应用

2019/7/30 14:42:36

背景及概述[1]

碱性木素,可用与医药化工领域。如果吸入碱性木素,请将患者移到新鲜空气处;如果皮肤接触,应脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤,如有不适感,就医;如果眼晴接触,应分开眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗,并立即就医;如果食入,立即漱口,禁止催吐,应立即就医。

应用[1]

碱性木素应用举例如下:制备一种水果护色液,包括下述重量份原料:5.0-6.5份碱性木素、1.5-2.5份柠檬酸亚锡二钠、1000-1500份乙醇、800-3000份水。

制备方法包括下述步骤:(1)将5.0-6.5重量份碱性木素和1.5-2.5重量份柠檬酸亚锡二钠加入1000-1500重量份乙醇中,以700-1000r/min的转速搅拌2-4小时,采用100-300目滤布过滤,得到溶液A;(2)将800-3000重量份水逐滴滴加至溶液A中,滴加过程中保持200-500r/min的搅拌,滴加速度为10-100mL/min,滴加完成后,即得所述水果护色液。

上述水果护色液,能够使水果保持良好的色泽,同时在长时间保藏后还能保证水果罐头的营养价值。梨、桃、苹果、香蕉、李、杏、枇杷等水果去皮或切块后,由于表面被氧化的缘故,容易发生变色现象,这样就影响了水果的外观。因此,许多水果在削皮之后,使用本发明的水果护色液进行浸泡处理,可以较好地保持水果的外观美丽。

主要参考资料

[1] CN201810669400.X水果护色液、制备方法及在水果罐头中的护色应用

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