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十三酸的化学性质
十三酸的化学性质
十三酸是一种烷基羧酸类化合物，也是肉豆蔻、甜瓜、黑接骨木和椰子中的饱和脂肪酸，它可以与β-环糊精发生络合作用，这种络合作用可用于结构分析。
2024/1/15 8:44:30 阅读量：109