油酸甘油酯
中文名称 | 油酸甘油酯 |
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中文同义词 | 单油酸甘油酯;甘油单油酸酯;油酸单甘油酯;油酸甘油酯/甘油单油酸酯/9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯/单油酸甘油酯/甘油单油酸酯/一油酸甘油酯/甘油油酸酯;油酸甘油酯,9-十八烯酸(Z)-2,3-二羟基丙酯,单油酸甘油酯,1-油酰基-RAC-甘油;1-(顺式-9-油酰基)-RAC-甘油;DL-Α-甘油单油酸酯;RAC-甘油 1-单油酸酯 |
英文名称 | Glyceryl Monooleate |
英文同义词 | Aldo HMO;Aldo MO;Capmul GMO;Glycerin 1-monooleate;Glycerol alpha-cis-9-octadecenate;Glycerol-1-oleate;Kemester 2000;Kessco GMO |
CAS号 | 111-03-5 |
分子式 | C21H40O4 |
分子量 | 356.54 |
EINECS号 | 203-827-7 |
相关类别 | 去垢剂;甘油酯;羰基化合物;脂肪酸甘油酯;生化试剂;有机化工;化妆品行业;脂肪酸脂系列;化学试剂;其他生化试剂;食品添加剂;香精香料;中间体;生化试剂-其他化学试剂;有机化工原料;Functional Materials;Plasticizer;Polyalcohol Ethers, Esters (Plasticizer);Fatty Acid Derivatives & Lipids;Glycerols;Other APIs;化工原料;其他原料;原料;脂类;化工原料-塑料类;甘油单油酸酯GMO;甘油脂肪酸酯;食品添加剂;其他助剂-甘油单油酸酯GMO;化工材料;有机中间体;化工助剂 |
Mol文件 | 111-03-5.mol |
结构式 | ![]() |
油酸甘油酯 性质
熔点 | 35-37 °C |
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沸点 | 409.35°C (rough estimate) |
密度 | 0.9407 g/cm3 (35 ºC) |
折射率 | 1.46384 (589.3 nm 35℃) |
FEMA | 2526 | GLYCERYL MONOOLEATE |
闪点 | 180 °C |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | 氯仿:50 mg/mL,澄清,无色 |
酸度系数(pKa) | 13.16±0.20(Predicted) |
形态 | 固体 |
颜色 | 白色至类白色 |
气味 (Odor) | 温和的蜡味 |
香型 | bland |
JECFA Number | 919 |
BRN | 1728976 |
稳定性 | 吸湿性 |
InChIKey | RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N |
LogP | 6.71 |
CAS 数据库 | 111-03-5(CAS DataBase Reference) |
EPA化学物质信息 | Glycerol monooleate (111-03-5) |
Monoolein 是一种内源性代谢产物。
安全信息
危险品标志 | F,Xn |
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危险类别码 | 11-20/21/22 |
安全说明 | 36/37 |
危险品运输编号 | UN 1282 3/PG 2 |
WGK Germany | 1 |
F | 3 |
海关编码 | 29161500 |
提供商 | 语言 |
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英文
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | G0082 | 单油酸甘油酯 Monoolein | 111-03-5 | 25G | 255元 |
2024/08/19 | HY-128754 | 甘油单油酸酯 Monoolein | 5 mg | 400元 |
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