安息香酸
中文名称 | 安息香酸 |
---|---|
中文同义词 | 苯甲酸;安息香酸;安息酸;苯酸,ACS;苯甲酸, ACS, 99.5% MIN;精品苯甲酸;苯甲酸(区域精制法精制,熔段数:20);苯甲酸,99% |
英文名称 | Benzoic acid |
英文同义词 | 210;Benzoic acid, for analysis ACS;NA-9094;BENZOIC ACID;Benzoic Acid, Acs Min;Benzoic acid ,99%;Benzoic acid, synthesis grade;Benzoic acid, reagent grade, ACS |
CAS号 | 65-85-0 |
分子式 | C7H6O2 |
分子量 | 122.12 |
EINECS号 | 200-618-2 |
相关类别 | 合成香料;香料及香精;防腐剂;防腐杀虫剂;饲料添加剂;食品添加剂;植物提取物;医药原料;小分子抑制剂;有机标准溶液;合成材料中间体;苯甲醛 醇 酸及衍生物;添加剂;原料药;API原料药 |
Mol文件 | 65-85-0.mol |
结构式 | ![]() |
安息香酸 性质
熔点 | 121-125 °C(lit.) |
---|---|
沸点 | 249 °C(lit.) |
密度 | 1.08 |
蒸气密度 | 4.21 (vs air) |
蒸气压 | 10 mm Hg ( 132 °C) |
折射率 | 1.504 |
FEMA | 2131 | BENZOIC ACID |
闪点 | 250 °F |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | 可溶,透明,无色(95%乙醇,1gm/3mL) |
形态 | 固体 |
酸度系数(pKa) | 4.19(at 25℃) |
颜色 | 白色至黄色-米色至橙色 |
PH值 | 3.66(1 mM solution);3.12(10 mM solution);2.6(100 mM solution); |
气味 (Odor) | 淡淡香味 |
香型 | balsamic |
水溶解性 | Slightly soluble. 0.34 g/100 mL |
Merck | 14,1091 |
JECFA Number | 850 |
BRN | 636131 |
Henry's Law Constant | (x 10-8 atm?m3/mol): 7.02 (calculated, U.S. EPA, 1980a) |
稳定性 | 稳定的。易燃。与强碱、强氧化剂、碱不相容。 |
InChIKey | WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 1.870 |
CAS 数据库 | 65-85-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Benzoic acid(65-85-0) |
EPA化学物质信息 | Benzoic acid (65-85-0) |
安息香酸又称苯甲酸,分子式为C6H5COOH,羧基直接与苯环碳原子相连接的最简单的芳香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。它是鳞片状或针状结晶,具有苯或甲醛的气味。 微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。安息香酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中,例如,在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。
安息香酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。安息香酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产。
食品中的安息香酸:含有天然安息香酸的食物:成熟的丁香、大多数浆果和肉桂。 安息香酸能够用于食品的保存,例如沙拉酱、软饮料、果汁和泡菜。 通常加工食品添加安息香酸来抑制细菌、霉菌和酵母的生长。
安息香酸在医药和保健中的用途:安息香酸用于制药,它在药物中用作防腐剂。 它还存在于婴儿产品、皮肤产品、清洁产品、头发和指甲产品、肥皂、沐浴产品、洗涤剂等中。
安息香酸在治疗中的用途:它有助于预防细菌感染。 它被用作抗真菌剂,用于治疗癣和香港脚等疾病。 在肝脏中与甘氨酸结合后以马尿酸的形式排出体外。 排出的马尿酸没有剧毒。 用于治疗昆虫叮咬、烧伤等引起的皮肤刺激。
安息香酸的其他用途:用于牙膏、果酱、饮料、家禽、农业、香水、染料等。
苯甲酸俗名为安息香酸,在体内参与代谢,不蓄积、毒性低。如果过量食用安息香酸,人体的肝脏和肾脏将受到危害。碳酸类饮料的安息香酸的最大安全使用量是5mg/kg体重,那么按60kg 体重的人来算的话,每天的极限量是300mg,安息香酸用于碳酸类饮料的最大使用量是0.2g/kg,那么每天喝1.5kg 的饮料是安全的。安全信息
危险品标志 | Xn,T,Xi |
---|---|
危险类别码 | 22-36-42/43-36/37/38-40-63-43-23/24/25-45-41-37/38-20/21/22-48/23-38-67-37 |
安全说明 | 26-45-37/39-24-22-36/37-24/25-23-53-36-63-39 |
危险品运输编号 | UN 3077 9/PG 3 |
WGK Germany | 1 |
RTECS号 | DG0875000 |
F | 21 |
自燃温度 | 570 °C |
Hazard Note | Harmful |
TSCA | Yes |
海关编码 | 2916 31 00 |
毒害物质数据 | 65-85-0(Hazardous Substances Data) |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 1700 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
提供商 | 语言 |
---|---|
中文
|
|
英文
|
|
英文
|
|
中文
|
|
英文
|