酸性黄23
| 中文名称 | 酸性黄23 |
|---|---|
| 中文同义词 | 酒石黄,柠檬黄;食用柠檬黄;食用色素黄色5号;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23 [CI 19140] |
| 英文名称 | Tartrazine |
| 英文同义词 | TARTRAZINE ADSORPTION INDIKATOR;TARTRAZINE, FOR MICROSCOPY;CI NO 19140;CI ACID YELLOW 23;KITON YELLOW T;FOOD YELLOW NO 4;FD AND C YELLOW 5;FD AND C YELLOW 5 LAKE |
| CAS号 | 1934-21-0 |
| 分子式 | C16H13N4NaO9S2 |
| 分子量 | 492.41 |
| EINECS号 | 217-699-5 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;饲料添加剂;羰基化合物;其他生化试剂;食用色素类;食用色素;分析标准品;着色剂;饲料着色剂;标准品;染色剂和染料;食品和饮料标准品;色素类;食品着色剂;生化试剂;对照品;生化试剂-色素类;食品添加;食品添加剂，香料;中药对照品;医药原料;食品添加剂-食品原料;化工中间体;色素;通用生化试剂-生物染色剂与化学指示剂;Dyes and Pigments;Organics;Analytical Chemistry;Food Colors by Food Sanitation Law in Japan;Aromatics;Heterocycles;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;Sulfur & Selenium Compounds;Azo;Pyrazolone;化工原料;化工产品;医用原料 |
| Mol文件 | 1934-21-0.mol |
| 结构式 |  |
酸性黄23 性质
| 熔点 | 300 °C |
|---|---|
| 沸点 | 909.54℃[at 101 325 Pa] |
| 密度 | 2.121[at 20℃] |
| 蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少量加热）、水（少量） |
| 色指数 | 19140 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 橙色 |
| 水溶解性 | 260 g/L (30 ºC) |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,9072 |
| BRN | 69850 |
| 稳定性 | 稳定的。吸湿性。与强氧化剂不相容。 |
| 生物领域应用 | Treating hepatitis,periodontal disease,psoriasis |
| LogP | -1.572 at 20℃ |
| EPA化学物质信息 | Tartrazine (1934-21-0) |
安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 42/43 |
| 安全说明 | 22-36/37-45-24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | UQ6400000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 32129000 |
| 毒害物质数据 | 1934-21-0(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 oral in mouse: 12750mg/kg |
| 提供商 | 语言 |
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