乙缩醛二乙醇
| 中文名称 | 乙缩醛二乙醇 |
|---|---|
| 中文同义词 | 1,1-二乙氧基乙烷(乙缩醛);缩醛,乙醛缩二乙醇, 1,1-二乙氧基乙烷,乙叉二乙基醚,乙醛缩二乙醇,丙酮醇;二乙醇综乙醛;乙缩;乙醛二乙醇缩醛;1，1-二乙氧基乙烷;乙缩醛二乙醇;乙醛二乙基縮醛 |
| 英文名称 | Acetal |
| 英文同义词 | diethylacetal,1,1-diethoxyethane;acetaldehyddiethylacetal;2-DIETHYLACETAL;1,1-Diethoxyethane, Acetal, Acetaldehyde diethyl acetal;1,1-Dietossietano;acetaal;acetadehydediethylacetal;Acetal diethylique |
| CAS号 | 105-57-7 |
| 分子式 | C6H14O2 |
| 分子量 | 118.17 |
| EINECS号 | 203-310-6 |
| 相关类别 | 有机砌块;缩醛/缩酮/原酸酯;缩醛;缩酮;原酸酯;羰基化合物;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;分析标准品;气相色谱标准品(色标);有机化工原料;日化原料;原料;醛类;化工中间体;化工原料;有机原料;Pharmaceutical Intermediates;对照品;香精香料中间体;香精香料;合成香料 |
| Mol文件 | 105-57-7.mol |
| 结构式 |  |
乙缩醛二乙醇 性质
| 熔点 | -100 °C |
|---|---|
| 沸点 | 103 °C |
| 密度 | 0.831 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 4.1 (vs air) |
| 蒸气压 | 20 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2002 | ACETAL |
| 闪点 | -6 °F |
| 储存条件 | Store at +2°C to +8°C. |
| 溶解度 | 46g/l |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。绿色， 泥土味，甜 |
| 香型 | ethereal |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.6-10.4%(V) |
| 水溶解性 | 46 g/L (25 ºC) |
| Merck | 14,38 |
| JECFA Number | 941 |
| BRN | 1098310 |
| 介电常数 | 3.6（21℃） |
| 稳定性 | 稳定的。高度易燃。可能在储存中形成过氧化物。使用前测试过氧化物。蒸气可能与空气形成爆炸性混合物，并可能传播到点火源并回火。蒸气可能沿地面扩散并聚集在低处或密闭区域（下水道、地下室、水箱）。 |
| InChIKey | DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0.84 |
| CAS 数据库 | 105-57-7(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethane, 1,1-diethoxy-(105-57-7) |
| EPA化学物质信息 | Diethyl acetal (105-57-7) |
1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)是乙醇主要下游产品中的一种，具有毒性小、溶解性好、沸点低等优点；是合成羰基化合物如酮、醛化合物重要的中间体。同时1,1-二乙氧基乙烷与柴油互溶性好，并且具有优良的燃烧性能，可替代乙醇作为柴油的生物质含氧添加成分，可大幅降低微粒和NO的排放，提高十六烷值，是潜在的优质燃料和燃料添加剂。1,1-二乙氧基乙烷还是一种新型高档香料和重要合成中间体，广泛应用于化妆品、食物等添加剂工业与有机合成。
向250ml反应釜中加入39.5g乙醇，在加入0.01g氯化钌，在室温条件下，用氧气置换出反应釜中的空气，随后在120℃下，向反应釜中的无水乙醇中持续通入气压为2MPa的纯氧气，在600r/min的搅拌条件下，反应3h后，冷却，液相产物采用气相色谱分析，计算所得乙醇转化率为38.1％，1,1-二乙氧基乙烷选择性为78.0％。
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。FEMA(mg/kg)：软饮料7.3；冷饮52；糖果39；焙烤食品60～120。▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙醛二乙缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
挥发性无色液体。沸点103.2℃，21℃（2.93kPa），相对密度0.8314（20.4℃），折光率1.3834。能与乙醇、乙醚混溶。溶于水、乙酸、庚烷、丁醇和乙酸乙酯。长期放置易聚合。在碱性中稳定。用途
乙缩醛可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成和保护醛基的有机合成中。用途
用作重要的酒类添加剂，可作溶剂使用，也用于染料、塑料、香料的合成等用途
用作溶剂，也用于制药工业用途
GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法
由乙醇、乙醛在无水氯化钙(或少量盐酸)存在下反应而得。生产方法
由乙醛和乙醇在无水氯化钙和少量的无机酸存在下作用而得油状物，经无水碳酸钾干燥，再经分馏，收集101-103.5℃馏分，即为成品。类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 4600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3500 毫克/ 公斤刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度爆炸物危险特性
与空气混合可爆; 暴露空气中产生过氧化物可爆可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放灭火剂
干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫安全信息
| 危险品标志 | F,Xi |
|---|---|
| 危险类别码 | 11-36/38 |
| 安全说明 | 9-16-33 |
| 危险品运输编号 | UN 1088 3/PG 2 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | AB2800000 |
| 自燃温度 | 446 °F &_& 446 °F |
| TSCA | Yes |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29110000 |
| 毒害物质数据 | 105-57-7(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in rats: 4.57 g/kg (Smyth) |
| 提供商 | 语言 |
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