乙氧喹啉

乙氧喹啉是性能优良的饲料抗氧化剂之一，是最经济的抗氧化剂，适用于预混料、鱼粉及添加脂肪的产品，可防止其中的维生素A、D、E等及脂肪氧分变质天然色素氧化变色，并有一定的防霉和保鲜作用；另可作为食品抗氧化剂、水果保鲜剂、橡胶防老剂。作为饲料抗氧化剂，根据使用条件和饲料原料的不同，乙氧喹啉分为原油和粉剂2种，现在又开发了以乙氧基喹啉为主，其他抗氧化剂为辅的复合抗氧化剂。乙氧喹啉是目前国内外使用最广泛的饲料抗氧剂品种之一，效果好、价格低；缺点是产品在储存过程中其色泽会愈变愈深，在预混料中大量使用会影响到饲料的色泽。

乙氧喹啉虽然作为饲料中最常用的抗氧化剂之一，效果又得到公认，但多年来，乙氧基喹啉对宠物具有危害性的报道不断，让大家对其安全性产生了质疑。

美国兽医格洛丽亚·多德（Gloria Dodd）在1992年向FDA提出了有关乙氧基喹啉的危害警告。她在为猫狗等宠物医疗期间观察到，乙氧基喹啉会导致小动物慢性退行性疾病，例如全身性过敏、关节炎、皮炎、充血性心力衰竭、肾脏衰竭、肝病、糖尿病、肿瘤和癌症的流行。格洛丽亚·多德医生指出，食用含有乙氧基喹啉食物的宠物与其他宠物相比，骨骼、肌肉和整体健康状况都有显著差异。

我国《饲料添加剂安全使用规范》对宠物食品中的乙氧喹啉的规定为：对于养殖动物（犬除外），在配合饲料或全混合日粮中的最高限量（以化合物计）为150mg/kg；对于犬，在配合饲料或全混合日粮中的最高限量（以化合物计）为100mg/kg。