月桂醛
中文名称 | 月桂醛 |
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中文同义词 | 十二醛;月桂醛;十二烷醛;樟醛;十二醛,95%,含250PPM BHT 稳定剂;十二醛 250G;十二醛(92%);月桂醛,十二烷醛 |
英文名称 | Dodecyl aldehyde |
英文同义词 | FEMA 2615;FEMA 3076;FEMA 3095;DODECANALDEHYDE;DODECYL ALDEHYDE;Dodecyl aldehyde~Lauraldehyde;1-dodecylaldehyde;C-12 aldehyde, lauric |
CAS号 | 112-54-9 |
分子式 | C12H24O |
分子量 | 184.32 |
EINECS号 | 203-983-6 |
相关类别 | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;羰基化合物;通用试剂;醛;香精香料;其他原料;Aldehydes;Aspalathus linearis (Rooibos tea);Building Blocks;C10-C12;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Citrus aurantium (Seville orange);Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);合成香料;功能性添加剂化工原料;香精香料中间体;单体香料;香料-香料原料;有机原料 |
Mol文件 | 112-54-9.mol |
结构式 |
月桂醛 性质
熔点 | 12 °C |
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沸点 | 185 °C/100 mmHg (lit.) |
密度 | 0.831 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | <300 hPa (50 °C) |
折射率 | n |
FEMA | 2615 | LAURIC ALDEHYDE |
闪点 | 215 °F |
储存条件 | Store at +2°C to +8°C. |
溶解度 | 易溶于可溶于氯仿、甲醇 |
颜色 | 白色或无色至浅黄色 |
气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。花香气味 |
香型 | aldehydic |
水溶解性 | Insoluble |
JECFA Number | 110 |
BRN | 1703917 |
稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂、强碱不相容。 |
LogP | 4.9 at 35℃ |
CAS 数据库 | 112-54-9(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Dodecanal(112-54-9) |
EPA化学物质信息 | Dodecanal (112-54-9) |
月桂醛又称十二醛,分子式为CH₃(CH₂)₁₀CHO。它是一种无色至黄色透明液体,低温时固化。出现在许多香水中,天然存在于柑橘油中,具有强烈脂肪香气,并有类似松叶油和橙油的强烈香气。在酸性和碱性介质中不稳定。沸点237℃、熔点11℃,闪点82℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及矿物油,在丙二醇中偶有混浊,不溶于甘油和水。天然品存在于柠檬油、白柠檬油、甜橙油、芸香油和冷杉油等中。
月桂醛的理化性质如下图所示:
月桂醛的合成主要通过卡宾反应来实现。卡宾反应是一种重要的有机合成反应,通过卡宾与亲电试剂的加成反应来生成目标化合物。在月桂醛的合成中,首先需要制备卡宾,然后与适当的亲电试剂反应,最终生成月桂醛。
制备卡宾的方法有多种,其中一种常用的方法是利用卡宾源和碱反应生成卡宾中间体。卡宾源可以是碳酸酷、醇酸盐或酮酸盐等。在反应过程中,碱的作用是将卡宾源中的氢离子去除,使其成为亲电试剂。制备好卡宾后,可以与亲电试剂进行加成反应。在月桂醛的合成中,常用的亲电试剂是醛类化合物。卡宾与醛类化合物反应后,发生加成反应,生成目标产物月桂醛。这个反应过程通常需要在适当的溶剂和温度下进行,以确保反应的顺利进行。
安全信息
危险品标志 | Xi,N |
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危险类别码 | 36/37/38-51/53-38 |
安全说明 | 26-36-61-37-29 |
危险品运输编号 | UN 3082 9 / PGIII |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | JR1910000 |
F | 10-23 |
自燃温度 | 200 °C |
Hazard Note | Irritant |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29121900 |
毒性 | LD50 orally in Rabbit: 23000 mg/kg |
提供商 | 语言 |
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