1,6-己二硫醇
中文名称 | 1,6-己二硫醇 |
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中文同义词 | 1,6-己二硫醇;6-二巯基己烷;1,6-己二硫醇(味道大);1.6-乙二硫醇;1,6-二硫正己烷;六亚甲基二硫醇;1,6-二巯基己烷;1,6-己二硫醇,97% |
英文名称 | 1,6-Hexanedithiol |
英文同义词 | 1,6-DIMERCAPTOHEXANE;1,6-HEXANDITHIOL;1,6-HEXANEDITHIOL;HEXAMETHYLENDIMERCAPTAN;HEXAMETHYLENE DIMERCAPTAN;FEMA 3495;1,6-Hexanedimercaptan;1,6-Hexanedithiol 99.5% |
CAS号 | 1191-43-1 |
分子式 | C6H14S2 |
分子量 | 150.31 |
EINECS号 | 214-735-1 |
相关类别 | 硫醇类;巯基化合物;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;中间体;其它含氧化合物;Industrial/Fine Chemicals;Phenoles and thiophenoles;API intermediates;thiol Flavor;硫醇类香料;Sulfides flavors;有机砌块;硫醇类/巯基化合物;Halogenated Heterocycles;香精香料;日化原料;香精香料中间体;化工原料;有机化工原料 |
Mol文件 | 1191-43-1.mol |
结构式 |
1,6-己二硫醇 性质
熔点 | -21 °C (lit.) |
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沸点 | 118-119 °C/15 mmHg (lit.) |
密度 | 0.983 g/mL at 25 °C (lit.) |
蒸气压 | ~1 mm Hg ( 20 °C) |
FEMA | 3495 | 1,6-HEXANEDITHIOL |
折射率 | n |
闪点 | 195 °F |
形态 | 液体 |
酸度系数(pKa) | 10.17±0.10(Predicted) |
比重 | 0.99 |
颜色 | 透明无色至浅黄色 |
气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烧焦的脂肪肉的气味 |
香型 | burnt |
水溶解性 | Not miscible in water. |
JECFA Number | 540 |
BRN | 1732507 |
InChIKey | SRZXCOWFGPICGA-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.80 |
CAS 数据库 | 1191-43-1(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | 1,6-Hexanedithiol(1191-43-1) |
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1,6-己二硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
沸点242~243℃,或118~119℃(2000Pa)。不溶于水,混溶于油脂。天然品存在于煮牛肉和熟牛肉中。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食品用香料。用途
用于合成橡胶安全信息
危险品标志 | Xn |
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危险类别码 | 36/37/38-20/21/22 |
安全说明 | 23-24/25-36/37/39-26 |
危险品运输编号 | 2810 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | MO3500000 |
F | 13 |
危险等级 | 6.1 |
包装类别 | III |
海关编码 | 29309090 |
提供商 | 语言 |
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