香草醛縮丙酮

香草醛縮丙酮

中文名称香草醛縮丙酮
中文同义词4-(4-羟基-3-甲氧苯基)-3-丁烯-2-酮,主要为反式;4-(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)-3-BUTEN-2-ONE/香草醛缩丙酮;香草醛缩丙酮;亚香草基丙酮;4-(4-羟基-3-甲氧苯基)-3-丁烯-2-酮;香草醛丙酮;香草醛縮丙酮;4-(3-甲氧基-4-羟基苯基)-3-丁烯-2-酮
英文名称Vanillylidenacetone
英文同义词VANILLYLIDENACETONE;VANILLYLIDENEACETONE;VANILLYLIDINE ACETONE;FEMA 3738;DEHYDROZINGERONE;4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-buten-2-on;dehydro(o)-paradol;feruloylmethane
CAS号1080-12-2
分子式C11H12O3
分子量192.21
EINECS号214-096-9
相关类别;Aromatic Ketones (substituted)
Mol文件1080-12-2.mol
结构式香草醛縮丙酮 结构式

香草醛縮丙酮 性质

熔点125-130 °C
沸点268.19°C (rough estimate)
密度1.1503 (rough estimate)
折射率1.4600 (estimate)
FEMA3738 | VANILLYLIDENE ACETONE
储存条件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
溶解度可溶于DMSO(高达25mg/ml)或乙醇(高达20mg/ml)。
形态固体
酸度系数(pKa)9.94±0.31(Predicted)
颜色淡黄色低
气味 (Odor)香草奶油香脂
香型vanilla
JECFA Number732
稳定性可在-20°下的DMSO或乙醇溶液保存长达1个月。
LogP1.40
CAS 数据库1080-12-2(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息3-Buten-2-one, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- (1080-12-2)

香草醛縮丙酮 用途与合成方法

香草醛縮丙酮为阿魏酸衍生物之一,研究表明香草醛縮丙酮对反枝苋、稗草、马唐、狗尾草、油菜均有一定的抑制效果,其中对油菜及反枝苋的抑制效果最佳。LD50 intraperitoneal in mouse: 610mg/kgFEMA:焙烤制品、冷饮、软糖、凝胶、布丁、无醇饮料,均8.0mg/kg。

安全信息

危险类别码36/37/38
安全说明26-36/37/39
WGK Germany3
RTECS号EM9960000
F10-23
海关编码29145090
毒性LD50 intraperitoneal in mouse: 610mg/kg

MSDS信息

提供商 语言
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/11/08XW02108012205香草醛缩丙酮1080-12-2100G1468元
2024/11/08XW02108012204香草醛缩丙酮1080-12-225G447元

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