三壬酸甘油酯

三壬酸甘油酯

中文名称三壬酸甘油酯
中文同义词大理花苷;1,2,3-丙三壬酸酯;三壬酸甘油酯;三壬羟酮;(S)-1-(3,4-二氟苯基)乙醇;丙烷-1,2,3-三基 三壬酸酯;化合物 TRIPELARGONIN;三壬酸甘油三酯
英文名称TRINONANOIN
英文同义词glyceroltrinonanoate;TRIPELARGONIN;TRINONANOIN;GLYCEROL TRIPELARGONATE;GLYCERYL TRINONANOATE;GLYCERYL TRINONYLATE;GLYCERINTRIPELARGONATE;1,2,3-Trinonanoylglycerol
CAS号126-53-4
分子式C30H56O6
分子量512.76
EINECS号204-791-5
相关类别甘油酯;其他生化试剂
Mol文件126-53-4.mol
结构式三壬酸甘油酯 结构式

三壬酸甘油酯 性质

熔点8-9 °C
密度0.943 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气压0.001Pa at 25℃
折射率n20/D 1.449
储存条件−20°C
溶解度DMF:20mg/mL;二甲基亚砜:20mg/mL;乙醇:25mg/mL
形态一种液体
沸点544.1±17.0 °C(Predicted)
水溶解性93.4μg/L at 20℃
BRN1809503
LogP10.68 at 25℃

三壬酸甘油酯 用途与合成方法

三壬酸甘油酯可用于制备中长链结构甘油三酯。如按照原料大豆油和三壬酸甘油酯(64:36,wt/wt)比例称取1Kg,物理混合均匀接通真空保护装置防止油脂过多氧化,脱除油脂水分制得原料;再将所得原料在55℃下预热10min,再加入2%的LipozymeTLIM,在55℃水浴下真空搅拌加热反应3h,双层滤纸减压抽滤,得到产品中长链结构甘油三酯,称重,封口膜密封,避光保存。经检测产品中长链结构甘油三酯的含量为74.2%,其中二中链一长链脂肪酸甘油三酯(MML)含量为28.8%,一中链二长链脂肪酸甘油三酯(MLL)含量为45.4%,副产物甘油二酯含量为19.7%。

安全信息

WGK Germany3
RTECS号RA7005000

MSDS信息

提供商 语言
英文

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