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苏合香酯

苏合香酯

毒性使用限量
中文名称苏合香酯
中文同义词枫香浸膏;苏合香酯;苏合香树脂
英文名称STYRAX ESSENCE OLIFFAC
英文同义词Styrax,clarified;Styrax,resinoid;StyraxAmerican;styraxbalsam;Styraxgum;Styraxoleoresin;Styraxresinoid;STORAX,USP
CAS号8046-19-3
分子式
分子量0
EINECS号232-458-4
相关类别香精香料;碳水化合物;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;生化试剂;化工清洗溶剂油墨类;香料
Mol文件Mol File
结构式苏合香酯 结构式

苏合香酯 性质

密度1.192 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压3.13Pa at 25℃
FEMA3036 | STORAX (LIQUIDAMBAR SPP.)
折射率n20/D 1.59(lit.)
闪点>230 °F
形态粘性液体
气味 (Odor)苏合香香味
香型balsamic
生物来源Liquidambar spp.
LogP1.4-5.3 at 20℃ and pH7
EPA化学物质信息Storax (balsam) (8046-19-3)

苏合香酯 用途与合成方法

毒性
可安全用于食品(H)A，§172．510，2000)。
使用限量
适度为限(FDA，§172．510，2000)。
FEMA(mg/kg)：无醇饮料2.0；冰淇淋2.0；糖果13；焙烤食品23；胶姆糖300；顶端料15。
化学性质 
棕黄色粘稠膏状物。在空气中可逐渐变硬发脆。呈树脂样膏香。
用途 
食用香料。
生产方法 
从枫香树(Liquidambar spp．)的病理渗出物，用酒精浸提后浓缩脱醇而得。得率50%～70%。

安全信息

WGK Germany1

MSDS信息

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