羟基-Γ-山椒素
中文名称 | 羟基-Γ-山椒素 |
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中文同义词 | 羟基-Γ-山椒醇;羟基-Γ-山椒素 标准品;(2E,4E,8Z,10E,12E)-N-(2-羟基-2-甲基丙基)十四烷-2,4,8,10,12-五烯酰胺 |
英文名称 | Hydroxy-γ-sanshool |
英文同义词 | Hydroxy-gamma-Sanshool;2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8Z,10E,12E)- |
CAS号 | 78886-66-5 |
分子式 | C18H27NO2 |
分子量 | 289.41 |
EINECS号 | |
相关类别 | 对照品 |
Mol文件 | 78886-66-5.mol |
结构式 |
羟基-Γ-山椒素 性质
Hydroxy-γ-sanshool 是一种烷基酰胺,存在于花椒油和青椒油中。
化学性质
来源于花椒