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花生衣红色素

花生衣红色素

性质用途
中文名称花生衣红色素
中文同义词花生衣红色素
英文名称peanut skin red
英文同义词
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别着色剂
Mol文件Mol File
结构式花生衣红色素 结构式

花生衣红色素 性质

花生衣红色素 用途与合成方法

性质
红褐色粉末或液体，易溶于热水及稀乙醇溶液。主要色素成分为黄酮类化合物，另外还有含有花色苷、黄酮，二氢黄酮等。
用途
花生衣红色素为西式火腿、糕点、香肠等的着色，为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料，使用量为0.1g/kg，在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。

安全信息

MSDS信息

花生衣红色素 上下游产品信息

Tag:花生衣红色素
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