松脂醇 基本信息
中文名称 | 松脂醇 |
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中文同义词 | 松脂醇;松油醇(异构体混合物);1-甲基-4-异丙基-1-环己烯-8-醇;松脂醇(CAS号:8006-39-1) |
英文名称 | TERPINEOL |
英文同义词 | mixtureofp-methenols;TERPINEOL CP;FEMA 3045;terpineol anhydrous, mixture of isomers;Terpineol,mixtureofisomers;abietinol;Terpineol(isomer mix.);terpineols |
CAS号 | 8006-39-1 |
分子式 | C20H36O2 |
分子量 | 308.5 |
EINECS号 | 682-088-6 |
相关类别 | 食品添加剂;食品香料;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;其它含氧化合物 |
Mol文件 | 8006-39-1.mol |
结构式 |
松脂醇 性质
熔点 | 35-40 °C |
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沸点 | 213-218 °C(lit.) |
密度 | 0.934 g/mL at 20 °C(lit.) |
折射率 | n |
闪点 | 87℃ (Cleveland open test) |
EPA化学物质信息 | Terpinol (8006-39-1) |
化学性质
无色稠厚液体,具有紫丁香花的香气。凝固点37℃,沸点219℃。易溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚和苯等有机溶剂,不溶于水。人经口LD503~4g/kg,大白鼠经口LD504.3g/kg,ADI1mg/kg(CE)。用途
松油醇是我国规定允许使用的食用香料,主要用于柠檬、甜橙、草莓、桃等水果香精中。用量按正常生产需要,一般在口香糖中40mg/kg;调味料中38mg/kg;烘烤食品中19mg/kg;冷饮中16mg/kg;糖果中14mg/kg;布丁类中12~16mg/kg软饮料中5.4mg/kg。用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柠檬、白柠檬等柑橘类水果以及桃子、樱桃、树莓等香精。生产方法
松树干经干馏或水蒸气蒸馏而得松油(pine oil),再经分馏而得。用23%稀硫酸处理松节油,使其中的主成分α-蒎烯转变生成-水合萜二醇(terpin hydrate),再与磷酸共热后蒸馏而得。
由1,8-萜二醇脱水而得。
生产方法
松油醇天然存在于松节油、香叶油、松针油等,工业上以松节油或异戊二烯为原料制备。硫酸催化两步法:在30%舶硫酸作用下松节油中的蒎烯生成水合萜二醇结晶沉淀,分离后在0.2%的硫酸催化下脱水生成松油醇,分层分离得粗醇,经减压蒸馏得成品。
如采用相转移催化法,则效果更好。将33g松节油、50g80%的硫酸、0.lg三乙基苄基氯化铵(TEBA)和1mL10%的平平加水溶液加入烧瓶,在12~14℃下快速搅拌反应12h。得白色粉末状萜二醇25.6g,产率58.7%。
将24g萜二醇、48mL0.2%的硫酸加入烧瓶,在102~105℃下搅拌反应4~5h。静置除去水层,油层用3%的氢氧化钠溶液中和、静置、分层得18.2g黄色油状液体。减压蒸馏,收集190~200℃(90kPa)馏分,得精品15.5g,收率73%。
异戊二烯与丁烯酮缩合,然后与格氏试剂反应制得松油醇。
磷酸催化一步法:75mL的松节油(含β-蒎烯91%)和75mL 30%磷酸水溶液,在70℃下强烈搅拌反应16h。反应液冷却静置,分出水层,油层用稀NaOH水溶液中和至中性,分去水层,再用少量食盐水洗涤,最后经无水硫酸钠干燥后减压蒸馏得成品。
类别
易燃液体毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1230 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1360 毫克/ 公斤刺激数据
皮肤- 兔子 10 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛 -兔子 0.75 毫克 重度可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾储运特性
库房通风低温干燥灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水职业标准
STEL 5 毫克/ 立方米提供商 | 语言 |
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英文
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