D-松二糖

D-松二糖

中文名称D-松二糖
中文同义词松二糖,98%;松二糖;土冉糖/松二糖;D(+)-松二糖;土耳其干罗糖;土冉糖;D(+)-松二糖 标准品;松二糖 D-TURANOS
英文名称D-(+)-TURANOSE
英文同义词3-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose;D-Turanose,98%;D-Fructose, 3-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-;3-o-à-d-glucopyranosyl-d-fructose;D-(+)-TURANOSE 98%;D-TURANOSETURANOSE;D-Turanose ,99%;3-[ALPHA-D-GLUCOSIDO]-D-FRUCTOSE
CAS号547-25-1
分子式C12H22O11
分子量342.3
EINECS号208-918-5
相关类别糖类;生化试剂;分析标准品;碳水化合物类;碳水化合物;生化试剂-碳水化合物类;糖化学分析标准品;对照品;生化试剂-蛋白质;Sugars, Carbohydrates & Glucosides;13C & 2H Sugars;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;Carbohydrates & Derivatives;通用生化试剂-糖类
Mol文件547-25-1.mol
结构式D-松二糖 结构式

D-松二糖 性质

熔点170 °C (dec.)(lit.)
比旋光度D20 +27.3° +75.8° (c = 4 in water)
沸点397.76°C (rough estimate)
密度1.4149 (rough estimate)
折射率75.5 ° (C=4, H2O)
储存条件-20°C Freezer
溶解度在水中的溶解度0.1 g/mL,澄清,无色
酸度系数(pKa)12.67±0.10(Predicted)
形态固体
颜色白色
旋光性 (optical activity)+22 → +75
水溶解性Soluble in water and methanol.
Merck14,9821
BRN93771
CAS 数据库547-25-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息D-Fructose, 3-O-.alpha.-D-glucopyranosyl- (547-25-1)

D-松二糖 用途与合成方法

松二糖(turanose)是蜂蜜中自然存在的还原性双糖类,具有相当于蔗糖甜味的一半程度的甜味,是蔗糖类似物。松二糖不会被致龋微生物发酵,因此可以作为不产生热量的甘味剂使用,从而能够在食品、化妆品以及医药产业中发挥重要的作用。Turanose 是一种天然存在于蜂蜜中的蔗糖异构体。Turanose 具有抗炎和调节脂肪形成的作用。Turanose 具有研究肥胖症和相关慢性病的潜力。

Human Endogenous Metabolite

用途 
松二糖是一种蔗糖类似物,不被高等植物代谢,但被许多细菌、真菌和其它有机物作为碳源。它依靠蔗糖转运蛋白被吸收进植物细胞,参与细胞内糖信号传导。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码22-36/37/38-37/38-41
安全说明24/25-36/37/39-36-26
WGK Germany3
F3-10
TSCAYes
海关编码29400000

MSDS信息

提供商 语言
英文
英文
中文
英文
更新日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/11/08T0542D-(+)-松二糖
D-(+)-Turanose
547-25-11G420元
2024/11/08HY-113334D-松二糖
Turanose
547-25-1100mg500元

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