甘草甜味素R-21
甘草甜味素R-21 性质
甘草甜味素R-21是一种天然甜味剂、香味增强剂及矫味剂。主要成分是甘草酸,其甜度是蔗糖的80-180倍,且无蔗糖的余酸味,有浓郁的甘草风味,具有低热高甜特点。广泛应用于食品、医药、饲料等行业。
1.高甜度,低热值,保健用甜味剂,天然色素和食品增味剂。
2.可以中和或去除或减少化妆品的有毒物质,防止化妆品的过敏反应。
3.用于医药领域止咳祛痰、胃溃疡、急慢性胃炎等。
1,作为一种甜度高,热值低的健康甜味剂,可以作为甜味剂添加到食品,饮料和糖果行业中。
2.可用作黄色或棕色食品和饮料中的天然色素。
3.它也用于调味品中,以增强效率,防止沉淀和颜色。
4,在酱油中使用时,可以增加酱油的风味,起到增甜,优化产品的作用。
5,用于腌制产品,具有增甜,散发气味的作用,还可以避免腌制过程中因添加糖而引起的变酸,变色,变硬等缺点。