在生物相关的研究实验中，研究人员经常需要对DNA进行提取分析以便快速有效地判断生物种类，对基因组织成分进行深入分析。如何从细胞中提取DNA且不破坏结构，这就需要到蛋白酶K的帮助，它能有效分解细胞当中的所有蛋白质，将细胞核中的DNA完整释放。
蛋白酶K结构图|来源于网络
蛋白酶K(Proteinase K)是从真菌林伯氏白色念球菌中分离出的高活性丝氨酸蛋白酶，是现有蛋白酶中活性较高的品种，pH活性范围为4-12，温度范围达0-75℃，甚至在SDS、尿素或EDTA存在的情况下依旧保持活性。它切割脂肪族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键，可以降解所有蛋白质。
核酸提取与蛋白酶K的碰撞效果
蛋白酶K可作用于多种蛋白，在临床实践中，利用蛋白酶K进行标本的预处理，提高核酸提取效率，从而提高阳性标本检出率是常用的方法。在病毒核酸提取检测中发挥着多重作用：裂解病毒的外壳蛋白，暴露核酸分子；降解与核酸紧密结合的组蛋白；防止病毒RNA的降解等。
尤其是应对复杂样本，诸如痰液样本，其中存在着一些可抑制PCR反应物（如糖蛋白，免疫球蛋白等物质就是PCR的抑制物），使用了蛋白酶K可大程度清除该类物质，保证PCR结果准确性；同时样本中可能残留较多的RNA酶，蛋白酶K即可大程度灭活RNA酶，防止病毒RNA的降解。
金普诺安 | 蛋白酶K
本产品来源于表达经过定点突变优化的林伯氏白色念球菌（Engyodontium album）蛋白酶K基因的毕赤酵母，具有比活性高、产量高及更广的温度/pH值活性范围等优势。先进的蛋白质工程技术及28,000升酵母平台有效单位成本，为生物医药研发与生产提供高性价比的蛋白酶K。酵母高效表达和色谱纯化保证了产品的纯度，本产品不含细菌内毒素，应用范围比天然蛋白酶K更广泛。
应用领域
1.去除核酸酶和其它蛋白污染：应用于基因诊断试剂盒、基因组DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒中。
2.生物制药工业：提取核酸、多糖类药物等非蛋白类生物制品，例如DNA疫苗和肝素的制备。
3.化妆品领域：可用于皮肤保健去除老化角质层细胞以及鞣皮。
4.日用工业领域：制备水解蛋白调味品、饲料加工等行业领域。
产品实验数据
结语：蛋白酶K应用范围广泛，除了医疗诊断及科研领域，它在其他行业也有着独特作用：如造纸、工业制革、饲料生产、食品加工、化妆品等行业。看了以上介绍，您是否对蛋白酶K有所了解了呢~
