产品名称:肉豆蔻酸乙酯
化学名称:十四酸乙酯
英文名称:Ethyl myristate
CAS号:124-06-1
分子式:C16H32O2
分子量:256.42
EINECS号:204-675-4
外观:无色液体
含量:99%
包装:25KG/桶
化学性质:无色至淡黄色液体。呈椰子和鸢尾似香气和甜的蜂蜡似风味。熔点10.5℃,沸点178~180℃(1600Pa)。不溶于水,溶于乙醇,微溶于乙醚。
用途:为允许使用的食用香料。
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