大豆磷脂(PC-50),是大豆粉末磷脂经提取后的产物,为黄色至棕色半固体或块状物。其中,磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的总含量不少于70%。本品乙醚和乙醇中易溶,在丙酮中不溶。可作为乳化剂、增溶剂等,用于化妆品、医疗器械、药用辅料的生产。
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