常用名 2-氨基苯甲酸乙酯
别 名 氨茴酸乙酯 | 邻氨基苯甲酸乙酯 | 邻氨基苯甲酸酯
英文名 ETHYL ANTHRANILATE
CAS号 87-25-2
EINECS 201-735-1
分子式 C9H11NO2
分子量 165.18900
密 度 1.117 g/mL
沸 点 129-130 °C
熔 点 13-15 °C
闪 点 >230 °F
性 状 无色液体
溶解性 溶于醇和丙二醇,微溶于水,醇溶液呈紫色荧光
用 途
用于有机合成,也用作香料和防腐剂。该品有橙花及葡萄样香。邻氨基苯甲酸酯类用作香料的吕种主要有邻氨基苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸香叶酯、邻氨基苯甲酸苯乙酯及邻氨基苯甲酸乙酯。其中甲酯的香气特征最令人感兴趣。
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郑经理