中文名称α半乳糖苷酶
英文名称α-galactosidase
定 义编号:EC 3.2.1.22。催化α-D-半乳糖苷(如半乳糖寡糖、半乳糖甘露聚糖)末端非还原性α-D-半乳糖残基水解的酶。
应用学科 生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)
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