丁酸戊酯
外文名:amyl butyrate
化学式:C9H18O2
分子量:158.238
CAS登录号:540-18-1
EINECS登录号:208-739-2
熔 点:-72.3 ℃
沸 点:184 至 188 ℃
水溶性:不溶
密 度:0.863 g/cm³
外 观:无色液体
闪 点:57 ℃
用途:主要在食品工业中用作香料,制作糖果、糕点等,也是极为优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。
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