常用名 丁酸戊酯 别 名 丁酸正戊酯 | 酪酸正戊酯 | 正丁酸正戊酯英文名 pentyl butyrateCAS号 540-18-1EINECS 208-739-2分子式 C9H18O2 分子量 158.238密 度 0.863 g/mL 沸 点 184-188 °C 闪 点 154 °F性 状 无色液体,有苦杏仁味。溶解性 不溶于水,混溶于乙醇用 途 1.主要在食品工业中用作香料,制作糖果、糕点等;也是优良的抗腐蚀剂、有机溶剂和通用试剂。2.用于有机合成。
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