乙酸庚酯

中文名称： 乙酸庚酯

英文名称： Acetic acid, heptylester

CAS No.： 112-06-1

EINECS号： 203-932-8

分 子 式： C9H18O2

分 子 量： 158.24

密 度： 0,87 g/cm3

闪 点： 154°F

熔 点： ?50°C

沸 点： 192 °C

物化性质

乙酸庚酯(112-06-1)性质：

    1.无色液体。呈草药、青香及梨和玫瑰似香气及似杏香味。

    2.熔点－50℃，沸点192℃。

    3.溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

用途：

乙酸庚酯(112-06-1)用途：

    GB 2760－96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。用于饮料、冷饮、糖果、烘烤食品。酒用、烟用等香精的原料。在日化香精中也得到广泛的应用，用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。在香精中应用已有近百年的历史。

乙酸庚酯是我国GB2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制杏、椰子、梨和菠萝等型香精。物化性质：无色液体。呈梨和玫瑰似香气及似杏香味。熔点-50℃，沸点192℃，相对密度(d15)O.87505，折射率(nD20)1.4150～1.4200。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。在香精中使用已有百年历史