甲酸苯乙酯
英文名称: PHENETHYL FORMATE
CAS号: 104-62-1
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
沸点 226 °C(lit.)
密度 1.058 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2864
折射率 n20/D 1.5075(lit.)
闪点 196 °F
使用限量 FEMA(mg/kg):饮料1.3;冷饮11;糖果13;焙烤制品15。
化学性质 无色液体,呈玫瑰香气,近似风信子和菊花香气,略有未熟梅子似甜味。沸点226℃,闪点91℃。相对密度(d415)1.066~1.070。略溶于水,溶于大多数常用有机溶剂。
生产方法 由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。
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