产品名称:葡萄糖氧化酶
化学名称:葡糖氧化酶
英文名称:Glucose oxidase
CAS:9001-37-0
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外观:白色至浅棕黄色粉末或液体
酶活力200/10000/12000
包装:25kg/桶
贮存条件:阴凉干燥处密封保存
化学性质:溶于水,几不溶于乙醇,氯仿和乙醚。
用途:抗氧化剂,护色剂,防腐剂,酶制剂。面粉增筋剂。增强面筋的强度。
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