甲基蒌叶酚、茵陈酮、罗勒烯、β-蒎烯、水芹烯、对甲氧基肉桂醛和叶酸等。
1.性状:淡黄至琥珀色挥发性精油,呈与甘草和甜罗勒相似但却是龙蒿油所特有的微辛辣气味。
2.闪点(℃):175
3. 沸点(℃):204
4.溶解性:溶于大多数非挥发性油和等量的矿物油中,如再稀释偶尔会发生浑浊。几乎不溶于丙二醇,不溶于甘油。
允许使用的食用香料。主要用于腌渍、肉糜、法国甜酒和调味液等。
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