L-α-氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;麸酸;麸氨酸;alpha-氨基戊二酸;
L-Glutamic acid;L-GLU;H-GLU-OH;GLUTACID;glutamic;
外观与性状:
白色结晶粉末
密度:
1.538
沸点:
333.8ºC at 760 mmHg
熔点:
205 °C (dec.)(lit.)
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