常用名 壳聚糖
别 名 2-氨基-beta-1,4-葡聚糖 | 聚氨基葡糖 | 几丁聚糖 | 氨基寡糖素
英文名 Chitosan
CAS号 9012-76-4
EINECS 222-311-2
分子式 (C6H13NO5)n
分子量 161.16
密 度 1.75g/cm3
熔 点 88ºC
性 状 淡米色固体
溶解性 溶于PH<6.5的稀酸,不溶于水和碱溶液
用 途 是衍生自壳多糖的天然聚阳离子线性多糖。
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郑经理